日式和风,不仅仅只有樱花,还有这些美美的餐具
零壹夜
熟悉日式餐具的朋友都知道,日本是喜欢朴素美的。日式餐具看似简简单单的设计,但就是让人觉得一个字儿:美!
▲ 影片《小森林》中,市子与妈妈的一餐(图片来源于网络)
日本的陶瓷做工精细,注重器形,这与日本倡导的匠人精神息息相关,陶瓷工作者们享受创作过程带来的快乐,而不是完全将其商业化,说到底,对于匠人来说,这是门手艺而非生意。
▲ 影片《小森林》中,市子盛放食物的餐具(图片来自网络)
日本餐具大多是素色或蓝白配色,拥有符合当下审美的极简主义风格。
物什素朴、以至朴拙,追求自然、素淡与和谐。不折服于时间,不归于平淡衰落,即使是外表斑驳,或是褪色暗淡,都无法阻挡的一种夺人眼球的美。
细心烹煮的事物,放在设计感刚刚好的器皿里才是完美的呈现,好的食器自然会烘托出完美的用餐氛围。
结合日式和风的传统文化,从中间向四周发散的纹理,多次烧制,工艺复杂。清晰的蓝白瓷器纹理,器型美观经典,表面润泽光滑。
润滑的边缘,古拙质朴,陶瓷对美器做了精妙诠释,握在手中质感舒适。

天然的樟木,保留原有的纹理,表面油漆处理。百变纹理无所谓规律,素淡细腻的表纹,营造出不规则的美。
各自饰演着自己的角色;颜色搭配恰如其分、味觉交织相辅相成、营养方面均衡健康。
在日式餐具摆放中,没有任何一个元素是随意的、附属的,每一种设计都是为了满足饕客的体验。
圆形盘子更方便盛放更多食材,温润的木色颜色为摆盘玩赏提供了不小的可能性。
采用镂空雕刻工艺,注重原木本色,彰显木纹特性。即便用上很久,也还能保持原本的颜值,历经岁月也更有味道。

钻研厨房的人,一定对砧板要求极高。由于需要频繁接触食物,避免病从口入,一块好砧板在选材、制作工艺上都非常讲究。
天然的木色,用砧板也能摆出好看的摆盘,让制作的美食的过程的每个步骤都变成一种享受。
优质榉木,简约时尚,纹理清晰,手工打磨。坚硬的木质,经久耐用,耐腐蚀性好,手感舒适。

筷架是餐具中用来架起筷子,防止筷子直接接触桌子的物件,材质有木,玉、金属、瓷等多种。小小的筷架,不同的材质和造型也能带来一些惊喜。
日式的筷架发展历史悠久,有很多的材质、造型和款式,也是体现设计师用心设计的小心思。各式的筷托造型,木质餐具表面经过大漆处理,防止细菌滋生和腐蚀。
清晰可见的木纹,让人不由喜爱,雕刻纹理,既可装饰也可防滑。别致的小鱼和树叶造型,让人不由心生喜爱。
香气益人、粒粒晶莹的白米饭,再铺上厚厚的一层来自日本的蟹柳,配上蟹籽,蛋黄,淋上蛋黄酱.....或者是一碗简单的茶泡饭,日式的餐饭就是有这样的魔力,美味与仪式感共存。
这款栗木饭勺绝对是很抢眼的存在,经过精心雕刻的木质纹理,木材取自天然,纹理各异。
栩栩如生的小鱼造型,非常惹人喜爱,体现生活细腻的小心思。
