疫情肺炎,有国家守护
边关国界,有战士守护
但面对海岸线的灾害侵袭
你知道是谁在默默守护我们么?
它就是乍一看好像长在水里的“红树林”。它曾帮助广西抵御百年未遇特大风暴潮,被全球誉为“海岸卫士”,也是世界珍稀濒危植物,但我国红树林面积不及世界红树林面积的千分之一。
为了保护自然物种,我国在海边建立了大量保护区。每天潮起潮落后,都会有鱼虾等滞留在树下觅食落叶,白天农民饲养的海鸭会到林间以此为食,粪便又成了树林的养料,形成了和谐的自然循环。
不再人工圈养喂食,让海鸭在红树林中成长和觅食,每天放养吃高蛋白的小鱼小虾,这使得这里的海鸭体肥蛋多,成了大自然的一部分。
北海独厚的气候、温度、海水盐度、负离子含量,都造就了健康的海鸭与十分优质的海鸭蛋,蛋黄色泽橙黄,蛋清浓稠,保证了每一枚海鸭蛋的安全、健康。
▲品尝自然生态的咸香流油
自然生态的环境赋予了北海海鸭蛋的独特,只需要用筷子轻轻一捅,油就会像爆浆一样,哗哗往外流。油亮亮的蛋黄,细腻沙软,醇香绵密,鲜美程度堪比蟹黄!
许多人喜爱吃鸭蛋,但这枚海鸭蛋给人舌尖的体验,很难用语言来表达,蛋白的部分略微有点咸,蛋黄不咸,一口下去刚刚好,而且味儿十分香。
▲品尝自然生态的咸香流油
对美食最真实的评价,是没吃过的人,尝过第一口后的赞赏,海鸭蛋给人舌尖上的体验,是记忆深处自然的味道,让人走到哪里都忘不了这片“红树林”。
由于早年红树林并没那么多,所以海鸭蛋产量也很低,一直都在本地内销。近几年当地经济发展迅速,吸引来了很多外地人,而凡是吃过海鸭蛋的人,都赞不绝口。海鸭蛋,也慢慢成了这里的招牌。
▲品尝自然生态的咸香流油
海鸭蛋之所以能被大家迷恋,加工过程也有着不可外传的“小秘密”。
每枚海鸭蛋拾取回来,会用60米地下深水洁蛋,之后当天完成腌制,都是个顶个的新鲜呀!
腌制过程更是坚持古法,使用北海本地富含矿物质的高岭土,保证每一刻海鸭蛋口感稳定,您吃到的每一口都满意。
由于近几年物流和网购越来越发达,当地海鸭蛋的产量也逐年上升,为了保证质量与食品安全,我们特地与当地专业流水线合作,保证每颗海鸭蛋都安全放心。
车间智能操作灭菌,炉炉检测,脱离小作坊与无保障的农家制作,您吃的每一颗海鸭蛋,我们都走心!
各项检查报告与证书,都是一道道食品安全的保障,对于加工入口的食物,我们比您更担心,更严格严选,因为您吃,我们也吃!
除了口感,营养也十分丰富!海鸭蛋与普通鸡蛋相比,卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量却只有普通鸡蛋的50%;同时,比100 克牛奶中所含卵磷脂高50 倍。
分享美味的食物,就像分享幸福
海鸭蛋最早出名
正是因为得到了很多人的认可
路过北海的人,都会买来带给家里人
分享这美味与幸福
如今物流发达了
曾令无数人赞许的海鸭蛋
还不快买回家尝尝~
农产品介绍
【名称】:海鸭蛋
【产地】:广西北海
【特点】:油多,细腻沙软,醇香绵密
【储存】:常温或冷藏
【规格】:20枚(真空包装)


