话不多说 先看虾饼的链接:
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闷热的苦夏,是全年最难熬的日子,炎热的高温让厨房直逼蒸笼,想开火做饭都没心情,让吃饭的心情大打折扣。
如果夏天想开胃,没啥比吃点咔呲咔呲的咸零食更有效的了:)
市面上随处可见的有虾片,或者雪饼,但是,我肯定你没有吃过虾味的米饼,而且还是——
撕开密封条,可以看到一块块完整的米饼躺在袋中,淡金色的饼身覆着一层粉粉的鱼露酱,除了米饼之外,你还能找到一些完整的小樱花虾干,上面还带着几颗芝麻。
入口之后嘴巴就被一股浓郁的海鲜风味占据,紧接着是舌尖的浓郁辣意,这股辣很清晰但是并不灼热,在耳朵被牙齿的咔呲声占据完后,最后柔和的甜味包裹味蕾,虾的鲜味又占据舌头!
咔呲咔呲几颗下肚,让人一下被这种复杂又浓郁的调味所吸引:鲜辣微甜,有种吃某黑鸭的错觉。吃完几颗米饼,再丢进嘴里一颗小樱花虾,咸香带脆!爽快!
为了让米饼有更丰富的味道,开痴特别采用了潮汕大厨的秘制鱼露酱,让米饼不仅富有樱花虾的鲜味,还带来更加丰富海鲜风味,最后加了一份鱼露粉调和辣味,让口感更加柔和,吃多少也不腻。
开痴米饼采用了深海200米的樱花虾作为原料,产生鲜香口感的同时,还能保证食材的纯净。单吃米饼太无趣了一点,尝尝袋子里的樱花虾干,能让米饼的鲜香加倍~
很多人都吃过虾片,但没吃过这种鲜虾味米饼~这时有人可能好奇:
二者在工艺上大不相同,普通虾片采用传统油炸工艺,而开痴米饼则是采用韩国进口工艺:挤压式膨化烘烤技术。简单的说,就是非油炸制作,通过烘烤也能让米饼保持酥脆的口感,热量减少,酥脆加倍!
而且开痴工厂作为某松鼠的代工厂已经很多年了,工艺品质也是有口皆碑的。
开痴米饼的厚度也只有普通米饼的一半,size小巧,吃起来分量刚好,不会有一口下去、满嘴掉渣的尴尬情况。
因为调味均匀,不会有多余的蘸料沾满嘴巴,是玩游戏和追剧的完美搭档,清脆有味不脏手~
米饼如果只有一种口感多没趣,鲜辣甜三种口感吃起来才不会腻~一整包里满满都是米饼,还能找到好几只樱花虾~袋口的密封条设计既便利又人性化,虽然开封就不太会剩下:)
只要1杯奶茶钱,就可以尝到今年夏天最鲜的樱花虾米饼,还不下手?