【养生姜茶】
我觉得现在一定还有很多人,像小时候的我一样,对姜的味道很抗拒,任何菜品里只要放了一点点姜都会被我发现,甚至榨成姜汁放在饺子馅里我也能闻出来,就好像是种本能的反应一样。
有一次,我因为贪玩,被大雨淋湿,一身狼狈的回到家,本来以为会被大吵一顿,却被母亲催促赶紧回被窝里躺着。不一会儿,她就熬好了一大碗红糖姜茶,在她的连哄带逼下我勉强喝完了,然后出了一身汗,第二天竟然也没感冒。
后来,因为好奇,我还特意问过母亲,
“你是怎么知道这么管用的方法的?”
“我小时候,你外婆就是这么熬给我喝的”
长大后,我还是会本能的把姜从菜里挑出来,但是感冒、痛经时,还是会熬一碗红糖姜茶喝。也许,以后等我有了女儿,做了母亲,也会在她需要的时候,为她煮上一碗红糖姜茶。
一碗红糖姜茶
一份记忆中爱的传递
—《造物集》

1.将生姜切成小块,并榨出姜汁


2.在姜汁中加入蜂蜜,比例可按个人口味调配

3.在姜蜜汁中浸泡柠檬片,冷藏三天后即可用温水冲饮




材料清单:
梨、白萝卜、生姜、冰糖、甘草
1、将准备好的生姜、梨、白萝卜切成小块,加水榨汁



2.然后在榨好的汁中加入冰糖和甘草

3.用小火熬煮至汤汁浓稠,即可饮用



材料清单:
生姜200g、
红枣100g、
红糖400g、
陈皮适量、
1.将生姜200g打成姜蓉,100g红枣切成细条,加入红糖和陈皮




2.加入清水后,大火转小火煮至浓稠,即可冲饮





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