探品·COOOOK轻烹烹 | 每日芝士卷，领略异国美食中国味

产品魅力快探

核心亮点：

• 异国美食中国味：针对中国人口味研发，东南亚榴莲、和风肥牛、广式叉烧，将更中国的口味融入异国美食

• 方便快捷：最快2分钟可食。

• 小饿优选：180g，三餐之外的小饿优选，既能吃饱又不会太撑。

研发智慧速览

我们在去年布局了西餐全品类，包括披萨、意面、牛排等，他们都是正餐类，从品类上我们觉得需要在更多场景给予消费者选择，而芝士卷的快速烹饪，180克重更匹配早餐、下午茶、夜宵这些小饿场景，与我们现在的产品在场景上能够产生很好的互补。

我们现在的产品都会总结出爆品公式进行研发：爆品=餐饮大单品+中国味道+创新体验。遵循这条爆品公式下开发的产品，我们都有不错的市场预期。

异国美食中国味，是COOOOK轻烹烹一直坚持的口味选择。就像熊猫快餐是美国人最爱的中餐，每个国家都有自己喜爱的口味。做正宗当地口味的品牌和餐厅太多了，这些口味可能当地人很喜欢，但是却无法匹配大多数国人的口味。而异国美食中国味，在口味上一家老小都不会抗拒，都会喜欢吃，这也契合了COOOOK轻烹烹打造中国家庭幸福厨房的核心理念。

我们聘请了米其林三星餐厅的主厨作为我们的研发总厨，在形态口味上进行不断调整。同时我们的供应链也足够完成大厨对于食用场景所规划的要求，工厂拥有几十年这方面的经验，他们之间的互相配合完成了这款产品。

我们1月份试产了第一批几千份，上线首日告罄。