近期，TopMarketing消费业务合伙人李小敏受邀主持了执牛耳第二届数字营销商业大会·消费主场的圆桌论坛。该论坛围绕“消费市场快与慢”展开，携旅常务副总裁胡孝仁，竞立媒体总经理常笑，值得买科技集团副总裁、易合博略品牌咨询机构创始人／CEO 赵一鹤，山楂红酒品牌杜千里创始人杜千里以及凯度中国品牌战略咨询合伙人何浩铭等嘉宾一起细嗅新风向，探讨迎战新未来之秘诀。
2020年被业内称为新消费投资的元年，那种互联网式的烧钱换规模是新品牌增长的主要方式，2022，品牌渐渐从这场狂欢中苏醒，市场也渐渐回归了理性与常识。快速增长不再是关键词，活下去、成功跨越周期需要品牌从价值观到产品进行全方位升级。
如何在不同的发展阶段，实现对快与慢的精准把握，成功带来长期增长成为了越来越多品牌看重的核心议题。
杜千里:消费市场的快慢是相对的，做出战略之前一定是慢的，做出决定之后在行动上一定要快。
果酒市场没有头部品牌，市场相对比较乱，结果离真正的消费市场越来越远。目前行业的挑战是：市场不太成熟，比如科研技术薄弱、资本并不看好、营销的人才短缺等问题。中国果酒更像是成长过程当中的少年，潜力是非常大。一旦政府、资本的力量看好，对果酒的专业度，标准化建设会被提到史无前例的高度，这样才能够很好地保持整个果酒行业的爆发。
赵一鹤：新老品牌在这个快时代都面临同样的困惑。
第一，赛道的不确定性。大家心目中的蓝海其实已经成为了红海，对于赛道的评估尤其重要。对于新品牌，在蓝海中开启新赛道将面临两个挑战：1、是否可以获得以及满足消费者的需求；2、是否可以快速进入。
第二，红利的不稳定性。红利不确定会带来成本的增加，原有额流量会在企业的推波助澜下成为顶点。
第三，爆品的不持久性。新品牌一定要切入一个细分市场或开创新品类。但进入市场之后，很多品牌会发现品类不够大，所以会火了一段时间后，慢慢冷却下来。如何可以让爆品持久的问题得不到解决，对于如何吃到红利就会遇到困境。
何浩铭：针对目前复杂的市场，我总结四个字：回归真实。
从精神层面来看，疫情带给消费者比较大的不安全感，这使得大家在精神层面、人性关怀的追求多与以往。凯度还观测到消费者更倾向于干净清爽的设计。总之，消费者回到了更朴素、真实的偏好中。
胡孝仁：新场景、新业态、新模式的新消费形态将成为重要的发展方向。
中国不缺好的产品，而是缺乏结构性有序的市场营销推广与发展。我们需要积极呼应国家的相关政策。把国潮的自有品牌能够深刻的进入到消费者的内心，让新一代主力的消费人群能够获得更深刻的消费体验，我们深信消费主义的本质核心，还是在于消费者花钱买的不只是产品本身而已，而是整体的体验感受还有品牌与文化。
常笑：在中国整个经济下行，包括低速增长的业态下，我们看到了品牌核心竞争力、产品、价值观的进化。
第一：品牌核心竞争力的进化。真正好的品牌是可以带领着他的消费者一起去穿越时代的，去和时代共同成长。比如德芙巧克力，在刚进入中国市场的时候主打丝滑的口感。几十年前丝滑只是一种口味，因为当时这款巧克力进入中国的时候，消费者并不清楚这样与糖果相比有什么区别，和其他巧克力相比区别在哪里。所以丝滑成了它的核心竞争力，也成为了向消费者表达好吃的方式。
在每一个不同的时代面对不同时代的消费者，能够印上时代的烙印, 这是品牌核心竞争力的一个时代的进化。
第二，包括但不限于产品的升级与创新。包括整个私域数据能力的搭建，从工具到工具箱的转变，进行内容整体框架的设计。
第三，品牌价值观的进化。消费者对于品牌的要求也从“你懂我，你知道我喜欢什么”，慢慢地变成了“你要爱我，甚至爱我们”。在这样的一个时代，去进化自己的品牌价值观，其实也是非常重要的，这也是为什么看到很多大品牌慢慢地做自己价值观的升级。
赵一鹤：品牌无论到了哪个发展阶段，核心还是与消费者或用户之间的关系。
以我们自己最近这两年研究了一套叫做用关系赋能品牌增长的模型，去解决“三个关系”。第一个关系：需求关系；第二个关系：体验关系；第三个关系：文化共情关系，来驱动品牌持续化增长的模式。在这样三个关系的基础以上，我们需要解决如何跟消费者之间形成牢固联系的纽带。
我们争取用户分为三个步骤：第一：纳新，第二：增频，第三：留客。这是品牌与产品同消费者产生无数关系的三个重要驱动。所有的品牌永远会处在这样的循环过程中。
何浩铭：穿越周期的品牌不仅仅只是为消费者带来很好的感官体验，而是通过投入带来更大的增长。
在凯度MSD品牌力模型（有意义Meaningful、差异化Different、活跃度Salient）中，我们认为品牌对消费者有意义，关系才可能建立，这不是一个纯粹的买卖。第二是不同，你的品牌是不是特别不一样，像丝滑一样吃巧克力是甜的，丝滑就让品牌脱颖而出了。
除了销售，我们鼓励品牌能够持续地在消费者生活中持续露出。这个不是硬曝光，而是能够与消费者产生有意义的连接，带来不同的差异化的感受。
常笑：给情绪以内容，给兴趣以体验。
很多品牌在做创新与消费者沟通的时候，往往会混淆“兴趣”与“情绪”。一个好的广告既要提供给你幸福和多巴胺给你的快乐。你在去感受消费者兴趣圈层的时候，你要做到快、新和灵活。
关于快与慢，品牌遇到消费者瞬息万变的兴趣圈层的时候要赶紧跟上，那你抓住兴趣圈层的时候要给到足够的体验，当寻求跟与消费者之间的共鸣时，需要慢慢来，要慢慢来，需要更长期的作战的准备。此外，为了创新而创新是无效的，真正有意义的创新一定是对生意增长有利的。同时，与消费者沟通需要依托于数据。数据层面能力的搭建让我们与消费者有更好的沟通。
胡孝仁：我个人认为最好的营销场景是家里。
在这个场景中，消费者对营销内容信息的接受度高，所以我们在酒店的场景建立了一套三维立体式的营销模式。我们让消费者在这个场景之下能够透过大屏看得画面，听到声音，也可以在线下的场景中体验产品，最终强化销售转化，最后使整个营销链路产生的数据形成私域流量池。不断再运营、营销。
杜千里：没有大体量，很难带动太行山的山楂树的发展。
我们对标的企业就是东鹏特饮，我希望5-8年销售额能够突破50个亿，因为没有这样的体量很难带动太行山的山楂树的发展，我们希望能够成为中国的果酒品牌。我们的定位是久别重逢杜千里，然后线下招商，做成地推成功的案例，快速实现盈利。同时通过互联网加大品牌的宣传和推广，我相信未来几年我们的梦想可以实现。
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何浩铭：消费者在追求的是一种更朴素务实了，更追求价值感。现在需要趁这个机会夯实品牌的基础。同时品牌会越来越生态化，产业链上下游的企业还需共建服务消费者的生态，一共将市场做大，这个提升对社会是很有价值的。
赵一鹤：一定要用确定性的东西去应对不确定性。我们目前有三个应对未来的确定性：市场分化、人群分层、文化分层。用三个确定性对抗三个不确定性我觉得一定会得到确定性的结果。
常笑：协同。一方面，深入到消费者整个的媒介触达习惯中，用合适的内容去沟通；另外，品效协同。最重要的还是品牌与人的协同，一切以人为本。
胡孝仁：在我心里，三种行业应该是不会受到疫情太大的影响：民生相关行业、与娱乐相关的消费、奢侈品。经济一定会向上走，未来会更好。
杜千里：果酒行业的现状虽然不容乐观，但是果酒市场会逐年增长。我认为疫情过后很多行业，5年之后中国自主品牌的果酒一定是中国消费市场的主打品牌。