5月26日，道夫子食品孵化器公开路演日如期而至，本次路演将有四家成功完成孵化期的替代蛋白和植物基食品初创企业，向投资人、企业、政府机构和潜在客户展示他们的商业计划和创新。
包括聚焦于菌丝体发酵的「蓝佳生物」；秉承“药食同源”的理念生产植物基休闲食品的「莳神食品科技」；将食品加工副产物升级为新食品原料，应用于植物基食品、健康食品的开发的「上海普诺汀」；还有深耕微藻发酵的「甲茵科技」。
无论您是寻找投资机会、合作机会还是希望跟上替代蛋白行业的最新创新潮流，这是您绝对不容错过的盛会。点击文末“阅读原文”即可注册参与，期待与您在5月26日见面!
路演公司介绍
1
蓝佳生物
蓝佳通过为食品公司和餐馆提供基于发酵技术的替代蛋白原料，帮助他们生产美味营养的替代蛋白产品。公司旨在通过技术和规模的优势，成为该类别中最佳成本的领跑者。
创始团队基于以往多年的发酵行业研发和生产经历，从而可以卓有成效地将研发与战略规划及商业落地的目标相结合，以实现在食品和生物科技领域的企业竞争优势。
2
莳神食品科技
莳神是一家植物基休闲食品公司，将传统中医“药食同源”理念与现代食品加工工艺相结合，生产美味，方便的休闲食品。
莳神运用独有的超高压酶解技术提取草本植物蛋白成分，去除其异味的同时保持健康功能。以传统中式休闲零食的形式，为消费者提供健康、美味的高蛋白食品。
3
上海普诺汀
上海普诺汀由一支科学家队伍组建，他们重塑了豆制品及其他食品加工副产物的处理方式，将其升级回收为富含膳食纤维和蛋白质的可持续食品原料，应用于植物基食品和健康食品领域，尤其是在烘焙食品（松饼，饼干，零食），非油炸薯片，巧克力及植物基奶油等中。
4
甲茵科技
甲茵科技是一家从事微藻发酵生产的生物技术公司。通过最新的工程和生产流程设计来满足新兴的健康生活方式及市场需求。凭借在先进制造和国际营销方面的经验，将精密工程和生产技术的专业知识运用到微藻生产中，建立了一个全新的范式。
直播时间
中文路演
2022年5月26日
北京时间下午14：00-16：00
英文路演
2022年5月26日
北京时间晚上20：00-00：00
活动流程
道夫子分享
路演与问答环节 (每家企业20分钟)
蓝佳生物
莳神食品科技
上海普诺汀
甲茵科技
道夫子食品孵化器三期公司简介
※ 文末点击“阅读原文”即可注册参与直播
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