“一带一路”草畜科技协作研讨会在京召开- 大数跨境

华夏草业头条

2018-09-08

导读：2018年9月3-8日，“一带一路”草畜科技协作研讨会在京召开。

2018年9月3-8日，“一带一路”草畜科技协作研讨会在京召开。会议由中国农业大学动物科技学院、国家牧草产业技术创新战略联盟主办，中国农业大学动物科技学院、北京华夏草业产业技术创新战略联盟承办，国家重点研发计划“优质饲草青贮调制及成型产品加工技术研究”课题、“111计划”《饲料资源开发与高效利用创新引智基地》项目协办。会议由联盟秘书长、中国农业大学杨富裕教授主持。

日本国际农林水产研究中心高级研究员蔡义民，捷克布拉格动物科学研究所研究员Radko Loucka，印度尼西亚加扎马达大学Zaenal Bachruddin Masduki教授，莫桑比克农业研究所主任Damiao Uetimane Nguluve研究员，老挝国立大学农业学院副主任Viengsakoun Napasirth教授，泰国拉贾曼加拉理工大学Smerjai Bureenok副教授，柬埔寨皇家农业大学兽医学院副院长Sath Keo，巴西圣保罗大学院长Luiz Gustavo Nussio和副院长Durval Dourado Neto,巴西基金会农业部前副部长Roberto Rodrigues等专家和领导出席了会议。兰州大学郭旭生教授、四川省草原科学研究院白史且院长、南京农业大学邵涛教授、定西市畜牧兽医局苏存富局长、中国农业大学徐春城教授和倪奎奎副教授、中国热带农业科学院周汉林研究员、山西农业大学许庆方教授、重庆市畜牧科学院张健研究员、贵州大学陈超教授、扬州大学严学兵教授、湖南农业大学张志飞教授、云南农业大学姜华教授、黑龙江省农业科学院草业研究所申忠宝研究员、福建省农业科学院陈钟佃副教授、甘肃省机械科学研究院王世光副院长、沈阳农业大学白春生博士、北京百斯特草业有限公司邰建辉总经理、北京未来实验技术研究应用中心李亚男总监、贵州华农集团康华副总裁、华佳（北京）有机农业公司李明洋董事长、广西然泉农业科技有限公司罗赞国董事长等60余位专家、学者、企业家参加了会议。

图1 会议现场

本次会议主题是践行“一带一路”倡议，一是建立国际草畜产业科技交流平台，二是围绕新型饲草饲料资源开发与加工利用技术进行研讨，三是进行构树产学研开发利用实地考察研讨。

会议达成共识，9个国家30多位专家共同签署了建立“一带一路”草畜科技协作网的备忘录。协作网的成立，一是建立长期合作平台，定期召开年会（第二届会议将于2019年在印度尼西亚、泰国或老挝召开），不定期举办活动；二是联合开展研发合作，共同促进草畜研究；三是帮助亚洲、非洲等地区发展草畜研究和草畜产业；四是加强产学研结合，将研究、产业、企业和资本紧密结合，促进产业发展。

图2 各国专家签署合作备忘录

来自9个国家的9位专家从木本饲料资源开发利用、工业副产品在青贮中的应用和对饲喂的影响、乳酸菌筛选与应用及牧草开发利用等方面交流了各国的新成果、新进展、新技术。

日本国际农林水产中心蔡义民研究员作了关于“本土饲料资源利用和动物生产”的报告。他指出，热带牧草在制作青贮饲料时存在的问题：旱季草产量低，牧草含糖量低，青贮饲料生产体系不完善。他详细报告了针对这些问题开展的研究及进展，并提出了相应对策：利用饲料作物副产物生产青贮饲料，及利用本土饲料资源生产TMR，既可以使资源得到充分的利用，生产的特色土产品也颇受欢迎。

图3 蔡义民研究员作报告

中国农业大学倪奎奎副教授代表杨富裕教授团队作了“中国木本饲料产业发展与研究进展”的报告。在报告中提到，木本饲料因其高营养、高产量、药食同源等优良品质，作为蛋白功能性饲料越来越受到重视。关于木本饲料生产、加工、饲喂等企业如雨后春笋般在各地纷纷建立。木本饲料可做干草、青贮、颗粒和发酵TMR等多种形式产品，用其饲养生产的畜产品因品质优受到消费者青睐。木本饲料应着眼木本饲料与多产业关联，开发多元化产品、注重全产业链布局、种养结合，发展草畜一体化。

图4 倪奎奎副教授作报告

捷克Radko Loucka研究员作了“酿酒和制糖工业副产品对青贮和奶牛混合日粮中物理有效纤维影响”的报告。首先介绍了捷克的基本信息和农牧业生产情况，在畜牧方面，捷克的猪产业和家禽产业较发达。他着重讲解了利用制酒和制糖副产品制作TMR，可以提高TMR青贮品质，增加奶牛产奶量，增加乳脂率，提高瘤胃pH。

图5 Radko Loucka研究员作报告

印度尼西亚Zaenal Bachruddin Masduki教授作了“乳酸菌的分离，筛选，鉴定及其在细菌素生产和饲料配方中的应用”的报告。他从小羊体内分离筛选出三株产酸多的乳酸菌，与植物乳杆菌做成复合菌剂，研究了其耐酸，耐盐及抑菌活性。复合菌剂在细菌素生产及发酵饲料生产中作用显著，新开发的饲料产品“Zi实验室-乳酸菌饲料”和“Zi实验室-葡萄糖-蛋白砖”很受欢迎。

图6 Zaenal Bachruddin Masduki教授作报告

莫桑比克Damiao Uetimane Nguluve研究员作了“莫桑比克饲料开发利用的机遇和挑战”的报告。指出莫桑比克农业占国家总GDP的33%，但近年来，国家仍面临着将近30%的肉产品需要进口，全球气候变暖造成极端气候等问题的挑战。针对饲料的短缺，他提出象草、木薯等可作为饲料原料利用青贮进行保存，并对莫桑比克未来在提高饲草利用率及草畜循环发展方面提出了展望。

图7 Damiao Uetimane Nguluve研究员作报告

巴西圣保罗大学农学院院长Luiz Gustavo Nussio教授作了“青贮生产在热带地区面临的挑战”的报告。重点介绍了生产中的一些技术要点，他指出在每年由旧青贮换为新青贮时，奶牛的产奶量多会有一定幅度的下降。另外在青贮窖中，动物更喜食上层的青贮。50%的上层青贮加上预混料可以有效增加奶牛的生产性能。对于布氏菌杆菌在青贮中的添加，Luiz Gustavo Nussio教授指出添加量在5×10⁵时有氧稳定性就会趋于稳定，添加量再增加同时也会增加乙酸产量，从而对饲喂产生不良影响。

图8 Luiz Gustavo Nussio教授作报告

老挝Viengsakoun Napasirth教授作了“青贮饲料和TMR青贮饲料作为老挝育肥反刍动物饲料可能性”的报告。介绍了老挝农业占全国GDP的52%，提出老挝在瘤胃动物饲养过程中主要存在的问题有：旱季缺乏动物饲料；饲料营养价值低；由于种植于水稻，橡胶，树木等的面积增加，和牧场面积减少。针对这些问题，Viengsakoun Napasirth教授提出木薯和天然牧草青贮可以解决这些问题，但在老挝养殖模式多为小型农户，因此青贮很难推广，还需要科研人员多做培训和推广。

图9 Viengsakoun Napasirth教授作报告

泰国Smerjai Bureenok副教授作了关于“附生乳酸菌对提高青贮品质和反刍动物消化率影响”的报告。她指出，饲养家畜最大的问题是饲料短缺，青贮可以长时间保存牧草，但传统的豆科和禾本科牧草均不易自然发酵成功。因此，Smerjai Bureenok副教授研究了利用发酵的附生乳酸菌汁（FJLB）或FJLB和糖蜜复合，可以有效提高青贮品质和动物消化率。

图10 Smerjai Bureenok副教授作报告

柬埔寨Sath Keo博士作了“添加棕榈糖浆对钝叶臂形草青贮品质、当地牛的采食量和生长性能影响”的报告。他分析了在青贮或饲喂过程中添加棕榈糖浆，对柬埔寨当地奶牛的采食率和生长性能的影响。他指出柬埔寨2017年农业生产总值占全国GDP的24.9%，但当地的养殖方式传统，饲料资源取决于气候条件。钝叶臂形草在柬埔寨很普遍，利用2～6%的棕榈糖浆作为添加剂能够有效提高钝叶臂形草青贮品质，以及牛的生产和生长性能。

图11 Sath Keo博士作报告

会前，外宾们参观了中国农业大学饲草青贮实验室和饲料博物馆。中国农业大学动物科技学院院长助理孙东晓教授为大家介绍学校概况。

图12 外国专家参观中国农业大学饲草青贮实验室

和饲料博物馆

会议交流结束后，与会代表赴广西然泉农业科技有限公司实地考察了构树产学研基地。参观了构树育苗、种植、饲料加工、构树养猪、构树特色餐饮等全产业链运营模式。考察期间，举行了中国农业大学-宜州区国际构树产学研高端研讨会，暨广西然泉农业科技有限公司“一带一路南南合作东盟协作构树产业研发中心”的揭牌仪式。与会外宾、杨富裕教授、郭旭生教授、然泉公司董事长罗赞国、广西自治区科协副主席梁春花、广西自治区扶贫办范西宁处长、河池市人大副主任吴家权、河池市宜州区副区长梁基武等30余人参与了揭牌仪式。杨富裕教授在研讨会上指出，广西大力推进构树精准扶贫工作，也是构树产业做得最好的地区之一，构树产业发展得到了当地政府的大力支持。中美贸易战导致进口苜蓿价格升高，寻找新型蛋白饲料资源势在必行；同时，东南亚和非洲地区也缺乏优质蛋白饲料资源，构树作为新型蛋白饲料资源越来越受到重视。

图13 “一带一路南南合作东盟协作构树产业研发中心”揭牌仪式

外宾们参观了广西然泉农业科技有限公司构树基地后，对广西构树的机械化生产、机械化加工和全产业链模式感慨颇深。蔡义民研究员指出，构树利用潜力很大，在中国饲料短缺尤其是蛋白质源短缺的大背景下，构树作为一种植物性蛋白具有非常好的利用前景。另外，构树对有机农业的创新，地方畜产品品牌的创立，以及一带一路走向中国面向世界，都有着深远的意义；捷克Radko Loucka教授指出，构树产业对他来说是一个新鲜事物，中国在这方面取得了巨大成功；莫桑比克Damiao Uetimane Nguluve研究员指出，他发自内心认可构树产业，他小时候母亲就给他吃构树叶，希望中国构树产业模式能推广到非洲；印度尼西亚Zaenal Bachruddin Masduki教授指出，中国是资源富饶的国家，印度尼西亚也有很多中国可以进口的资源，结合印度尼西亚和中国的情况，可以进行深度合作，资源互补；老挝Viengsakoun Napasirth教授指出，在然泉公司的参观，使我关注到当地的农民也参与其中，这就意味着这个产业为农民切实带来了好处，而且是产学研相结合的产业，希望可以推广到老挝，推动当地的发展；泰国Smerjai Bureenok教授说看到大家对构树产业的辛勤努力，对当地农民带来收益，相信构树产业在将来会获得很大的成功；柬埔寨Sath Keo教授说到，通过考察学习到了很多，也感受到了当地的风土人情，我们作为研究者就应该运用知识带领农民致富，祝愿大家在构树产业里获得更大的成就。