今年冬天增强免疫力的方法
阿育维德中有一种关于免疫的理论叫做beeji -bhumi理论,意思是“种子和土地”。在这种情况下,身体类似于土地,而感染,或“虫子”,就像种子。如果身体充满了ama(毒素)而缺乏ojas(消化的最好产物),感染就会发现这是传播的肥沃土壤,就像肥沃的土地会让许多种子发芽一样。如果消化能力很强,且体内主要是ojas(消化的最好产物)而不是ama(毒素),那么感染的种子就不能生根,就像种子不能在贫瘠的土地上生根一样。
当季节变化时,比如在秋天和早春,每个人都更容易患上呼吸道疾病。这是因为每个季节身体的功能都不一样,在冷热季节之间的过渡中,agni(消化之火)会开始剧烈波动。如果你不调整你的饮食和日常生活,并遵循阿育维德的季节性过渡指导方针,你可能积累ama(毒素)。一旦身体是疾病的温床,感冒或流感就很容易发芽,就像前面提到的种子和土地理论一样。
这就是为什么呼吸系统疾病和过敏在秋季和早春时有发生。在早春,还有一个额外的因素,因为在冬天积累的ama(毒素)开始融化,淹没了循环的微管道,使免疫系统超载。身体的免疫系统被削弱,成为细菌和过敏原的肥沃土壤。
01
减少Ama(毒素)的方法
出于这个原因,阿育维德建议你做温和的称为panchakarma(潘查卡玛)的净化治疗在季节之间平稳过渡,在秋天和早春。Maharishi Panchakarma(玛赫西礼师潘查卡玛)包括一个完整的阿育维德按摩,蒸汽浴和肠道清洁治疗,以摆脱您的身体在前一季积累的ama(毒素)。Panchakarma(潘查卡玛)也加强你的消化火,所以更多的ama(毒素)不会积累。
Panchakarma(潘查卡玛)治疗应该在阿育维德医生的监督下进行。但是,如果你不能去玛哈礼师阿育维德健康中心进行内部清洁,你仍然可以在季节交替期间在家里遵循阿育维德的养生法来清洁身体。例如,你可以吃一些温热、清淡、有营养的食物,比如汤,或者是清淡的食物,加少量香料的蔬菜和谷物,比如藜麦、粗麦粉和小米。在天气变化的几周内,吃些清淡的食物有助于燃烧掉ama(毒素),而不是积累它。另外,要注意适当休息,多喝热的液体,每天散步或做其他适合你体型的运动。
用增强免疫力的香料如孜然、茴香、香菜、姜黄、生姜和黑胡椒来烹饪你的食物也是提高agni(消化之火)和减少ama(毒素)的重要方法。
最后,重要的是要始终避免导致ama(毒素)在任何季节积累的因素。远离剩饭剩菜、加工食品、冰冻食品和饮料,以及油炸食品等油腻的食物。茄科的蔬菜(土豆、西红柿、茄子和甜椒)也应该避免,因为它们会产生ama(毒素)。
02
提高免疫力的饮食
冬季实际上是增强免疫系统、支持和滋养身体的季节。冬天要吃有营养、温暖的食物,避免禁食。最重要的是要吃清淡、温暖的食物,用前面提到过的增强免疫力的香料烹饪。避免吃或喝冷的东西,因为冷的食物和饮料会增强寒冷天气的影响,减少消化火,导致更多的ama(毒素)。你也要避免过多的糖,因为它们很难消化。早餐吃一个炖苹果开始你的一天,用小豆蔻等香料做。
在秋季和初冬(从10月15日到2月15日),对于特定的食物建议,遵循一种能安抚vata(瓦塔)的饮食。吃所有的六种味道,但要多吃甜味、酸味和咸味,因为它们能增强Vata(瓦塔)。安抚瓦塔的食物包括营养丰富的谷物,如大米和蒸粗麦粉;甜美多汁的水果,如煮过的苹果或梨;南瓜、西葫芦和芦笋;还有清淡易消化的蛋白质,如panir(一种新鲜奶酪),lassi(一种有助于消化的酸奶饮料)和mung dhal等植物蛋白。芦笋对增强免疫系统特别有好处。
03
提高免疫力的生活方式小贴士
每天洗个热水澡是非常必要的,可以温暖身体,打开毛孔,调节身体内部的恒温器。这在Vata(瓦塔)和Kapha(卡发)季节都很重要。
不要忘记在洗澡前做每日的阿育维德按摩。每天的按摩对于打开经络,刺激消化,排出体内毒素,安抚身体非常重要。它对附着在皮肤上的Vatadosha(瓦塔督辖)特别有舒缓作用。所有这些因素使按摩成为增强免疫力和预防呼吸系统问题的重要疗法。(需要注意的是,如果你已经有咳嗽或其他呼吸不平衡的症状,就不建议按摩,因为按摩会将ama(毒素)推入更深的系统。在月经期间也不要做全身按摩。)
在瓦塔季节,充足的睡眠尤其重要,因为它抵消了活跃的瓦塔。对于任何季节想要增强免疫力和抵抗疾病的人来说,它也是必不可少的。
运动是阿育维德常规的另一个重要方面,因为它有助于增强消化火和燃烧毒素。不过,选择适合你的体型和季节的运动方式很重要。每天散步和瑜伽姿势有利于平衡所有doshas(督辖),尤其适合Vata类型,而Kapha类型则需要更多的日常运动来保持健康。在Kapha季节,锻炼是特别重要的,因为它有助于增强消化火和你的免疫力,当毒素泛滥你的身体时。
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