揭秘让帝都人狂排22年的水煮鱼店！

龙人居水煮重庆有机鱼都是从1700公里外的雾都直运过来的，生长环境在重庆忠县、万州，环境超好才能养出肉质紧实鲜美的鱼鱼们！

不人工投喂坚持有机散养，同时只选择三年以上的重庆直运有机鳙鱼，从捞起到店内的时间控制在18小时之内，帮你轻松实现“追着啃”的梦想~！

从源头保证食材的品质，只为让你吃上zui肥嫩的美味，店内的鱼都是活鱼现做的，新鲜程度更是没的说，这也是这家店如此有底气的原因！

巴适的环境，“会飞”的鱼，这恰鱼环境也太美了吧！堪比网红拍照打卡点！快快入座，舌尖上的川味即将上演~！

随着师傅的一句“小心烫...”，一大锅说着rap的龙人居水煮重庆有机鱼就这么上桌了，“滋滋滋噼里啪啦....”光听这声都能给我听饿了~

高温热油和辣椒、花椒相碰撞，喷香的独特香味一下子就被激发出来了，这香味也太太太太上头了吧！不愧是连续22年专注做水煮鱼的神仙店铺！

这时会有服务员前来一边介绍，一边超麻利的捞走辣椒、花椒，将多余的油倒走，先别疑惑，一会告诉您这是为什么~

这一大盆就是龙人居水煮重庆有机鱼，也是帝都老饕们来店必点的菜品，裹了红薯粉的鱼在经过滚油一烫，鱼肉外焦里嫩，这谁顶得住啊？

满满一盆的鱼肉，嫩嫩的口感让人欲罢不能，zui重要的是没有一点土腥味！服务员加饭！我能再吃三碗！

接下来才是重头戏，一定不要放过zui美味的“鱼三宝”，脑黄金、鱼唇、鱼划水，脑黄金中富含丰富的胶原蛋白，吸溜一口肉质像果冻一样鲜嫩，鱼唇也是胶质满满，鱼划水这个部位的肉超紧致，简直好吃到飞上天惹~

不愧是22年专注于水煮鱼，这地道的麻辣感受也太太太过瘾了！！！狂排2小时吃上又如何？值了！

吃的美美的还不够，刚刚捞走的辣椒和滚烫的油在这都是可以免费打包带回家的！妈妈看了都夸你会持家过日子啦~

omg！看看我发现了什么？

一波川味豪横美食正在向我袭来~

一口接一口，又麻又辣

这滋味谁尝谁知道！

这也是他们家的招牌菜，来店必点嗷听我的！红润的色泽搭配肥瘦均匀的猪蹄，再加上辣椒花椒的香味，让人食指大动！

不用入嘴，只需轻轻撕开就能感受到它的软烂程度，直接脱骨了有没有！这密集的胶原蛋白真是人见人爱！

这一盘我包圆了，谁都别跟我抢！

黄金豆和馋嘴蛙组队出道，赶紧为它打call！拨开金黄，下面藏着满满的牛蛙肉，每一只都“膀大腰圆”，光看看都直咽口水！

选用的都是广州的青皮蛙仔，蛙肉口感更细嫩香甜，分分钟脱骨，配上一碗香喷喷的白米饭，真的太太太太幸福了！

你看这个碗它又大又圆，就像这盆腰片它又大又薄！薄到快透光的腰片你吃过吗？

只选用当天3两以上浅色新鲜猪腰，然后经过4年经验以上砧板师傅的巧手切薄片，这样的猪腰臊味少口感更棒！爽滑鲜嫩，入口即化，绝了真的！

超下饭的辣辣辣子鸡来啦！看这满满一层的辣椒，简直不要太诱人啊！

优选鸡翅中，经过和辣椒花椒的“亲密接触”后，每一块都散发着麻辣的诱人气息，酥脆超过瘾！

“斯斯~哈哈~”辣的不行不行的时候，就是马蹄水和小甜品们发挥作用的时候啦！

清甜的马蹄水瞬间解辣~当然，重庆风味十足的特色红糖冰粉也一定不能错过！

特地选用重庆当地的红糖，而且是慢慢蒸出来的哦，这样的冰粉更正宗，味道更纯正哦！

再来一口满满桂花香的山药酪，绵密的口感一瞬穿越南方~

一口冰草沙拉、一口白灼丝瓜尖、一口话梅西红柿再来块满满内馅儿的手工麻酱糖饼~神仙般的生活也不过如此了吧！？