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家产垄断半个城、结婚喜糖20年没吃完,最后一代世家小姐的结局让人好唏嘘...
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家产垄断半个城、结婚喜糖20年没吃完,最后一代世家小姐的结局让人好唏嘘...
新氧
2026-02-19
0
导读:嗯?
呵呵,电视剧里果然是骗人的!
真正的世家贵族小姐原来是这么过的…
大家最近有没有看什么读书分享?🙋
羊在网上小浪一冲,就被种草了一本号称“中国版百年孤独”的杂记,因为书里描述了从民国到现在将近100年的生活。
同时它也被称为
「现代版红楼梦」
,因为作者记叙的故事是一个贵族世家的兴衰。
《山居杂忆》,由中国最后一个世家小姐所著,这不仅是一本回忆录,更是一份重要的史料——
这里没有惊世骇俗的宏大叙事,只有个体在大时代下细水长流的生活。
现在请姐妹们忘记电视剧的胡说八道,走进真正的大小姐的生活👇
旧时真贵女,气质和修养并具?
羊先来介绍一个此书作者
高诵芬,这位姐是真·贵女。
她出生在民国时期的江南世家,是
杭州
城里名门望族的大家闺秀,娘家在杭州的产业涉及茶叶、丝绸、餐饮、锡箔…
就这么说吧,最巅峰的时候,大半个杭州都是她家的产业,
人称杭州「高半城」。
在50年代之前,她家已经有了录像机,后来怀不上孩子,找西医查出了卵巢囊肿,手术完就怀上了。
而这些事情,结合当时的历史背景,着实难以想象。
杭州西湖湖畔的高庄
西湖十大景之一的花港观鱼,是她小时候度假的别院。
出生在这样的家庭里,
高诵芬的生活除了富贵
,更有着中国世家大族对礼仪的重视和讲究。
如果说《巨流河》写的是家国,那么《山居杂忆》写的便是家庭。
过年一睁眼,被保姆把一枚冰冷的橘子和干荔枝塞进嘴里,这就是1930年高小姐的
新年
仪式。
在百年前的杭州,就这就是中国
人的旧俗,取“橘”和“荔”之意,
象征「吉利」。
起床后,保姆会为她换上新的衣物,辫子上扎一朵红花。
家里的佣
人们是在二十九提前吃完年夜饭
,吃十个菜,也叫“十碗头”。
主
人们的年夜饭则是在大年三十,菜点很多,桌旁的茶几上有一个蒸笼,
里面是用稻草一张张隔开的春卷皮子,
里面有春笋、韭黄和肉丝😋
餐桌上还有油炒的黄豆芽、萝卜条和雪菜,
叫做“
如
意菜”,因为豆芽的形状像
如意。
如意,是由古代笏和搔杖演变而成的吉祥珍玩👆
在高小姐的记忆中,
过年必吃“藕”
,因为藕里有很多空洞,
象征着“路路通”
,预示新的一年万事通顺。
而“年年有余”这种已经很普及的祝愿,在高家更加具象化:
鱼是年夜饭的最后一道,拿上来,但不吃。
洞洞多,路路通
别
人来拜年时,要先请他们喝清茶,然后喝红枣莲心冰糖汤一盅,接着吃茶叶蛋、年糕、肉粽和枣饼。
特别是枣饼
,高小姐说这算是她家的特色——
红枣蒸到发黑,去皮去核,和水磨糯米粉和成团,分成个个小团,小团捏成碗的形状,内里放上猪油、冰糖、切细的核桃和松子做馅儿,最后用印版印成各式图案,上锅蒸熟。
边写边找图,羊饿到尖叫…😢
到了夏天,
高家在西湖边的庄园管家会采摘鲜菱、鲜藕送上门
,清明时节,她和母亲会采摘菜园里的青精叶做
“乌糯米饭”。
高小姐的父亲从小就教她唱一首儿歌:
薄切猪肉蒜泥烧,青梅白糖与樱桃。海蛳甲鱼健脚笋,咸蛋米苋乌饭糕。
歌里唱的便是立夏要吃的食物。
乌饭糕
中秋节的时候不仅要吃酒席和赏月,还要在天井里供瓜果、点心、斗香,重阳煮一大锅老菱角汤,将灶头粉刷一新。
冬至一到,大家早上要吃甜年糕,晚上吃咸年糕,接着去祠堂祭拜。
生活就这样一天天过着,一年四季像个轮回。
高小姐的前半生没吃过什么苦,不过作为封建大家庭里的女性,她依旧要经历包办婚姻。
家里
人提前四年就在为她的婚礼做准备:
根据杭州的习俗,当地中产以上嫁女儿,必须要准备桂花糖。
高家一共为高小姐准备了六种桂花糖,
一万六千包,九万六千粒。
为了准备喜糖,
高家院子里的桂花全都被摘了下来
,去蒂去芯导入纱布袋中,再浸入酸梅干的水中。
把浸了三个小时以上的桂花放入捣臼里,舂成糨糊状,再加入磨细的冰糖粉并拌匀。
接着将捣好的桂花糖泥倒入家中历代传下来的硬木印版,便可以制成不同图案的桂花糖了。
喜糖实在太多,高小姐自己自己留了一两百包。
直到高小姐的孩子出生,10岁那年,他偶然在妈妈的箱子里找到当年的桂花糖吃起来,一点也觉不出是“陈年旧物”。
高小姐跟他说这是
20年前的糖,
孩子根本不信。
虽说是封建家庭,但爸妈对高小姐很是关心,并没有“嫁出去的女儿泼出去的水”的观念。
结婚之后,娘家基本每天都会把她接回家待一待,生怕她受了什么委屈。
不过除了这些陈年旧俗,羊最感兴趣的是书中记录的关于「
人」的事。
她写太婆李老夫人,
为人宽厚,勤劳聪慧,好似大地之母
,做出来的白腐乳比买来的还要鲜美。
她写自己的曾祖母思想进步,她鼓励自己的孩子们去创办产业,
也要创办女子学堂。
高家特别
鼓励女性佣
人学习、识字
,甚至会给识字多的女性发更多的工资。
高家
人大多待
人宽厚,这和曾祖母的性格分不开。
高老太太有一笔数量不小的私蓄,
里面的钱都是用来救济穷苦人家的
,资助他们去买大米和棉袄。
当时穷人看不起病,撑到极限只能去求神拜佛,高老太太会发放药品给他们。
有次老太太回自己房间,
撞到佣人正在打开她的箱笼偷东西
,老太太赶紧轻声退出去,怕
佣人难堪😂
在这样的教育观念下,高家子孙其实都乐于做善事。
高小姐的父亲就在当时的杭州闹市开了一家救济穷人的医院,门诊很便宜,要是谁的家里实在贫苦,就无偿治疗。
医生的工资则全部由高家支付。
高小姐的弟弟甚至不需
佣
人,自己动手去洗衣物,在外对谁都很亲热。
即使是
临街棚户中住着的贫苦人家的老年人,他很没有架子,很亲地叫着“大娘、大伯”。
高诵芬的兄弟们
而关于他们家做善事的事情还有不少,全家都没什么架子,文字里传达出的是旧时习俗,
人际交往,饮食文化。
平淡的叙事中流露出的是一种松弛感,笔触缓慢悠长,不疾不徐。
在大时代下,我们都是小
人物
羊看到网上有很多读者对这本书评级不太好,因为他们觉得这本书的目的就是炫耀贵族生活。
其实羊觉得没要。
因为时代总在变迁,就像《红楼梦》,也是记录大家族的辉煌与没落。
在整个大时代的变革中,所有
人都不能摆脱命运的轨迹。
《山居杂忆》的封面上写着这样几个字:
故人远去,四时悲喜,山河动荡,匆匆百年。
那个时代的所有,
高诵芬都经历了,不论好坏与悲喜。
战争时期她写了逃难、流亡,写了当时百姓的无奈与痛苦。
两口子老年时期
后来她家道中落,和病重的丈夫蜗居在简陋的屋里,连基本的饮食也很难保障。
高诵芬一家
那时候全家人都靠大儿子的微薄积蓄,为了让家人吃点荤腥,她经常去等火腿摊上劈下来的肥肉。
回家后,她把肥肉熬成油,然后用黄芽菜煮汤,汤里让一勺油,于是整个汤里便有了火腿味。
那时候因为生活所迫,一直跟着高家的佣人也不得不被“解雇”,走的时候,
高诵芬把身上的钱都给了她。
多次逃难,家财散尽,但难得的是在
高诵芬的书中,
基本见不过她的抱怨。
所以羊除了想通过她的书给大家讲讲那个年代的旧貌,还想传递她身上的那种豁达——
“在什么样的境遇,就随遇而安。”
“世上的所有事情,好坏、利弊,总是相互依存,难以截然分开。
”
前半生是甜的,后半生吃尽苦头。
但所有的痛苦都被她坦
然接下,重新找回自己的
人生节奏:
顺时不张扬,逆境不堕落。
“人活在世上,好比一只船在大海中,当顺风的时候,须乘风破浪向前驶去,不要停滞在原地;但当逆风的时候,就不能勉强向前,而要调整帆篷,迂回行驶,甚至要暂时把船锚抛下,等待合适的时机。”
作为一个封建家族成长起来的女性,
高诵芬其实没读过什么书,这本《山居杂忆》是她76岁时,在儿子徐家祯的鼓励下写出的。
晚年的高诵芬
当年她动笔的初衷很简单,只是想回忆一下往事,但写着写着,意图便成了——
把过去存在的,或正在消失的习俗记录下来,告诉后辈,中国传统社会的面貌。
即使历经百年,文字依旧能跨越时空传递四时悲喜。
高诵芬大儿子徐家祯
那是动荡的年代。
我们也许不怀念,却依旧庆幸有
人在记录。
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新氧自2013年7月成立以来,业务范围已经拓展到教育、科学普及、信息服务和医疗器械等多个领域。
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