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深度 | 地方酱香酒涨价背后的深层因素有哪些?

深度 | 地方酱香酒涨价背后的深层因素有哪些? 古言酒
2018-09-22
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导读:涨价并非品牌名酒的专属,而是好酒共有的权利,茅台酒的涨主要因素是供需关系,而地方酱香酒的涨,除了供需关系外主

涨价并非品牌名酒的专属,而是好酒共有的权利,茅台酒的涨主要因素是供需关系,而地方酱香酒的涨,除了供需关系外主要还是受库存、成本等因素影响,一些地方酱香酒品质可以,但是由于品牌价值,不足以支撑高溢价和高附加值。


2017年,地方酱酒基酒已经开始出现基酒价格小微幅度上涨,2018地方酱酒基酒涨价的幅度一定高于2017,部分地方酒企已经明确告知经销商。


 

2018地方酱酒为什么会涨价?


一、低价基酒库存减少


从市场现象看,2013至2015年酒企及基酒商大量抛售低价基酒的现象逐渐减少,取而代之的是2017、2018市场上大量出现的求购基酒和租赁收购酒厂的声音。


这说明市场的回升大大促进了库存的消耗,多数企业已从低价回本还贷的压力中解脱出来。既然压力减小生存没问题,自然就考虑长远发展,涨是必然手段。


二、优质基酒出现断层


2012年底限制三公消费等综合因素导致市场的断崖式下滑,地方酱酒企业销售陷入谷底,没有收入的支撑导致生产难以为继,有统计表明2013年地方酒企投产产能不足5%,大大小小1900多家企业(作坊)生产的不到100家。2014、2015年与2013年情况相差不大。


2016年生产才呈现明显增长。众所周知的是,优质酱香酒的存放需要4年以上的时间,由此可以推断至少2018至2020这三年优质酱香基酒的供应会呈现明显不足。


三、生产成本大幅增加


1、首先是原材料涨了,茅台酒股份有限公司已经提高了高粱收购价,原料一涨,必然拉动地方酒企的原料上涨,生产恢复快了,原料紧张了。


2、能源使用费涨了,其次是政府的煤改气的硬性政策要求下,所有地方企业将于2018年新一轮投粮前完成煤锅炉改天然气锅炉,这一项直接导致生产一斤酒的生产成本增加五元左右。


3、人工费用涨了,投产的厂多了,劳动力又紧缺了,为了抢工人投产,自然只能涨工资加福利


4、其他方面费用增加了。如:安全、环保的严格管理之下,企业在安全环保方面的投入和维护费用增加了。

综上,涨是必然结果!

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 白酒本身是健康的,它源自粮食自然固态发酵,蒸馏提取,成分丰富,具有抗氧化力、扩张血管、延缓血管硬化等功能。科学家研究证实,酒精性饮料对机体的影响取决于饮用量,适量饮酒有益于人体健康,过量饮酒伤身又伤心。    

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