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有人一顿吃掉3万元！这款深夜美食，你馋不馋？
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有人一顿吃掉3万元！这款深夜美食，你馋不馋？

有人一顿吃掉3万元！这款深夜美食，你馋不馋？ 根益产业
2019-08-01
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导读：夏日炎炎，“夜经济”火热。有这么一款深夜美食，无论口味如何更迭，TA始终是“吃货”们的最爱，稳坐夜宵界的“霸主”宝座。


夏日炎炎，“夜经济”火热。有这么一款深夜美食，无论口味如何更迭，TA始终是“吃货”们的最爱，稳坐夜宵界的“霸主”宝座。
TA就是小龙虾。
它的“霸主”地位有多稳？从新华网和饿了么口碑今天联合发布的《夜经济里的小龙虾寻味报告》里可以一窥究竟——
怕热的，为了吃小龙虾，发明了冰镇小龙虾；
养生的，怕“辣”坏肚子，发明了小龙虾粥；
喝茶的，为了兼顾小龙虾和茶叶，发明了茶香小龙虾；
……
甚至还有江苏食客一顿饭吃掉了价值3.2万元的小龙虾。
各地的“吃货”们，为了吃好小龙虾，可谓是使出了浑身解数。而在食客们享用小龙虾的时候，小龙虾经济也正在悄然改变着我们的社交、钱包和生活。
价格榜
北京、上海的小龙虾最“自由”
今年入夏以来，各地夜经济愈发繁荣，小龙虾作为夜晚最受欢迎的美食，从高档餐厅到大排档，从堂食到外卖，受欢迎程度与日俱增。
特别是今年的小龙虾在一片“涨”声中逆势降价，价格变得更加亲民。
相关数据显示，有近9成省份的小龙虾同一标品单价，与去年相比有所下降。其中，北京和上海的小龙虾最“自由”，平均降幅超过了35％。但让湖南和福建的小龙虾铁粉们“伤心”的是，这两地的小龙虾价格不降反升，同比分别增长8％和7.5％。
让我们为湖南和福建的　“吃货”们“心痛”两秒钟。
销量榜
河北成销量增幅黑马
随着小龙虾经济的风生水起，各地的深夜小龙虾订单大幅上涨。其中，河北成为最大黑马，其深夜小龙虾订单增幅排在全国第一，增速是全国平均增速的2.51倍。
此外，甘肃、贵州等曾对小龙虾“不太感冒”的省份，今年夏夜的小龙虾订单增速均超过全国均速的1.8倍以上。
想吃就吃，就是这么任性！
口味榜
榴莲小龙虾横行湖北
究竟什么口味的小龙虾最受欢迎？面对这一灵魂拷问，各省份的小龙虾爱好者们纷纷给出了令人意想不到的答案。
除了爱吃辣的，凭着对茶叶的喜爱，湖南人还顺便消灭了全国深夜超4成的茶香小龙虾；
你以为东北人爱吃酸菜，大错特错！事实上，全国深夜超6成的酸菜小龙虾被福建人吃掉了；
湖北人则把对榴莲的喜爱带到了小龙虾上，消费了全国深夜5成的榴莲小龙虾；
……
啥也不说了，吃就对了。
熬夜榜
广东人近半小龙虾吃在后半夜
小龙虾既然是深夜美食，就要熬夜吃味道才最美。
然而，吃小龙虾的时间段，不同省份情况却大不相同。
广东人有45％的小龙虾订单发生在深夜0点以后，是全国最喜欢熬夜吃小龙虾的省份。而北京的小龙虾订单超过8成发生在零点前，熬夜程度最低。
单从小龙虾的消费看，首都北京的夜经济还需要加把劲。
除了广东，海南、湖南、四川、重庆等地熬夜吃小龙虾的情况也比较普遍，值得注意的是，这些都是南方省份。
分享榜
北京最合群，湖南最“独”
独乐乐，与众乐乐，孰乐？
不少网友说，吃小龙虾当然是和好友一起分享味道才最美。别忘了，小龙虾可是最好的社交美食。
实际上，在深夜不同消费者会选择是否和别人一起吃。
榜单显示，北京人一起吃小龙虾的趋势最高，而湖南人最低。除了北京，海南、福建、上海、广东也排在此项榜单的前列。
性别榜
北京女性获双冠王
吃小龙虾，还有性别之分吗？
答案是肯定的。
对于这种深夜美食，在不同省份男女偏好有较大不同。
不过，无论是外卖，还是堂食，北京女性都蝉联冠军。
除此之外，　外卖男性占比较高的省份为湖南、广东、江苏，外卖女性占比较高的省份为北京、福建、四川；堂食男性占较高的省份为浙江、安徽、河北，堂食女性占比较高的省份为北京、湖南、重庆。
在吃小龙虾这件事上，北京男性该努力了！


来源：经济日报

·END·


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