原来文豪才是干饭人鼻祖？
你以为他们只会吟风弄月、笔耕不辍？其实个个都是隐藏的美食家。
在历史中有不少文学大师都身兼文人与美食家两重身份，对美食的热爱完全不输当代资深吃货。
今天羊就要来安利一部轻松又下饭的另类美食纪录片——《鲜生史》，专门八卦那些伟大的文学家，到底有多馋
片中不仅展现了他们许多有趣的美食故事，而且文豪们对吃也特别会形容，只是看文字都已经get有多美味😄
由美食关照人心，通过食物也看到他们的乐观豁达的人生哲学，看到文学家们作为一个活生生的人，可爱、热忱的一面。
原来课文里的文豪这么会吃？
你能想象吗？一贯以笔当匕首的鲁迅也曾半夜爬下床， 一块接一块地偷吃糖...
1926年鲁迅的学生从河南给他带来两包方糖，用柿霜制成，本用来治口腔溃疡。
但到了晚上鲁迅躺在床上翻来覆去睡不着。最后败给食欲，爬起来找出藏着的糖...
鲁迅不仅爱糖，还爱一切甜食，饱受牙疼困扰也不停口。
据记载，他吃过的甜食有糖饵、柠檬糖、甘蔗糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕、萨其马...
除了糖，他对家乡味更是念念不忘。
在鲁迅的作品中，醉虾提到了7次，而关于鱼的文字多达248处，糟鱼、熏鱼、鱼圆，把鱼做得花样百出。
“小时候掘蚯蚓，穿在铜丝做的小钩子上，伏在河沿上去钓虾，不到半天就可以吊一大碗。虾嘛，照例是归我吃的。”
离开家乡，鲁迅最想念的就是绍兴鱼圆。住在上海后很难吃到这道菜，每次有朋友送来鱼圆，都要郑重地写在日记里。
鲁迅，是会吃、懂吃、也爱吃。另一位先生，则是会研究吃，甚至还亲自发明不少美食。
苏轼一生被贬黜多次，一到贬谪地，就总是能因地制宜“发明”美食。
为了吃，他孜孜不倦地研究食物的各种烹饪方法，以至于一大堆的菜都以他的名字命名。
如东坡肉、东坡豆腐、东坡羹、东坡鱼...中国冠以“东坡”之名的菜肴，足足有60多道。
最著名当属东坡肉。那是他在被贬谪到湖北黄州后，俸禄极为微薄、生活极为困窘中，无意间挖掘出的美味。
黄州盛产猪肉，但富贵人家吃羊肉，不屑吃猪肉，而穷苦人家又不知如何烹制猪肉。苏轼就按照家乡做肘子的方法，发明了东坡肉。
而贬谪到广东惠州的苏东坡，早已发现了岭南水果的甘甜。
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
他还注意到了羊肉的边角料羊脊骨。惠州不像黄州多产猪肉，日常肉类也是羊肉。
作为流放官员，苏东坡自然不可能吃到完整大块的羊肉，于是他动起了羊脊骨的脑筋，发明了独特的做法，把没肉的羊脊骨做出了螃蟹的味道。
再次贬谪，苏东坡被流放到了几乎是天涯尽头的海南儋州。此时的他，已经62岁了。
近乎绝境的他依然找到了最重要的美食——生蚝，用酒煮着吃，极其鲜美，要是用火烤，那就更香了。
“苏东坡是一个无可救药的乐天派，一个伟大的朋友，一个百姓的朋友，一个造酒实验家、一个大皇帝的秘书、酒仙...”——林语堂
有着相似经历的白居易，同样是一位名副其实的乐天派。
被贬到苏州，他非但没有消沉，反而立刻爱上了这座鱼米之乡。
苏州人吃鱼的花样层出不穷，白居易尤其偏爱当时流行的生鱼片，一年四季都吃，搭配不同的蘸料。
有一次路过一家饼摊，他买了饼尝尝，却觉得口感干涩，便建议老板加入本地山林采来的蜂蜜，从此有了香山蜜饼。
在贬谪忠州的日子里，他虽一度抱怨不断，写信给元稹吐槽忠州“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，却很快被当地的竹笋收买了胃口。
这在京城难得一尝的美味，让他大为感叹：
“紫箨坼故锦，素股擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。”
吃笋吃到不想吃肉，可见白居易对笋的喜爱。
顶着神童之名一路科考举仕的学霸白居易，当朝堂不再是施展抱负的舞台，他不再执念仕途功名，而是每到一地就安身一处、融入风土、品尝美食、改善民生。
乐天先生面对人生起落的方法，那就是“心安即是吾乡”。
曹雪芹出生在南京，从小锦衣玉食的曹小公子，最爱的是一道“糟鸭信”。
在曹雪芹生活的年代，鸭舌是普通人吃不到的罕物，一盘鸭信要十几只鸭子来配。
除了鹅掌鸭信，他还喜欢酒酿清蒸鸭子、鸭子肉粥...都是典型的南京人口味。
而他不仅会吃，更善烹饪。据说他亲手做的“老蚌怀珠”是少有留下来配方的菜肴之一，好友吃后惊艳不已，称之为：
“成品鲜味浓郁，江南佳味，想以此为最”。
伟大的作家往往命途多舛。对曹雪芹而言，盛极而衰的人生固然坎坷，却也成就了《红楼梦》这部旷世巨作。
书中美食不只是口腹之欲，更映照着人物性格、家族兴衰，乃至社会风俗。
对曹公来说，美食不仅仅是舌尖上的滋味，更是人生百味的缩影。
是美食，更是人生呐！
大晚上的不知道大家看饿了没有？但“民以食为天”的民族，怎么可能只有以上几位文人美食家
文人中的吃货可多呢，比如民国大师汪曾祺，很多人爱上他是从“吃”开始的。
“这是我的发明，可以申请专利。油条切成寸半长的小段，用手指将内层掏出空隙，塞入肉茸、葱花、榨菜末，下油锅重炸。”
“油条有矾，较之春卷尤有风味。回锅油条极酥脆，嚼之真可声动十里人。”
“在昆明见了长得最好的茶花，吃了最好吃的牛肉，好吃的米线可救失恋的痛苦。”
汪曾祺写过一句著名的诗，“人间送小温”，这正是他面对生活的英雄主义。
千年前的南宋，也有一位同样在生活中践行英雄主义的爱国诗人陆游。
诗人中的“卷王”，不会写诗的将领不是一个好的美食家。陆游一生留下的9300多首诗中，关于美食的就超过3000首。
他常亲自下厨，还乐得把菜谱写进诗里：
今日山翁自治厨，嘉肴不似出贫居。
白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。
花椒的麻香、雉羹的鲜浓、蕨芽的清嫩，都在这首诗里鲜活得如画。
而他最爱的“雅鱼”，也因“玉食峨眉栮，金齑丙穴鱼”的诗句名声大噪。
同样在官场不如意的，还有清代诗人袁枚。这位《随园诗话》的作者，被后人称为“食圣”。
袁枚对吃极有研究，他那“吃货”的名气，丝毫不逊于他的诗文才情。
穷尽一生，他四处搜罗菜谱，写就了集古代烹饪精华之大成的《随园食单》。
比如那道流传至今的“扒烧整猪头”，他强调火候的精准掌握，卤汁收干，肥腻煮透而不流失，才称得上完美。
年过七旬，他依旧游历山河，走遍各地、尝遍百味。
做不了官还可以做美食家，人生何处不是学问？
“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
餐桌上一碟咸鸭蛋、一碗东坡肉、一盘糟鸭信、一块香山蜜饼，便能看到他们的人生。
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