一般来说，很多大家平常点的外卖轻食里，顶多有几朵西蓝花，再加上打底用的生菜、黄瓜片，也不够所要求的蔬菜摄入量的三分之一，就算一天只吃一顿轻食，也很难在其他两餐里把蔬菜量补上去。
如果长期蔬菜摄入太少，缺乏必需维生素，痘痘、皱纹、色斑就会找上你。
要说蔬菜吃得少，那来个全素的行不行？就像下面这份轻食，除了两小片面包和一个水煮蛋，其他的几乎都是蔬菜。
而且有的酱料热量很高，比如下面这种。👇
100g里含有2912KJ热量（大概是697大卡），如果你一顿就用掉了30g酱，就要摄入大约209大卡热量，可能酱的热量比食材的热量还要高...
这样掐指一算，既然一顿轻食的热量也不低，那不如直接吃正常的饭菜，至少更合胃口。
3款一姐推荐沙拉汁
💡油醋汁：橄榄油10g、生抽15g、醋15g、无皮青柠2个、黑胡椒粉1g，搅拌均匀即可。
💡泰式辣椒汁：无皮青柠2个、白醋15g、白糖5g、小米辣3个、鱼露8g、大蒜1瓣、盐1g，放进搅拌机搅拌均匀。
💡蒜香牛油果酱：牛油果2个、无皮青柠2个、罗勒叶少许、大蒜2瓣、黑胡椒粉1g、盐1g，放进搅拌机搅拌均匀。
最重要的一点：不要一股脑把所有酱料倒进去拌！！！蘸着吃，可以少吃进去很多酱料，热量甚至可以忽略不计。
当然，一切以实物为准，当你发现某家轻食越符合一姐以下提到的标准，那就是一家值得经常点的轻食。
第二步：拿到实物之后，简单按下面标准测算一下，符合的条件越多，代表越好。
💡谷薯类：有200g（熟重，大概一平碗的量）左右的谷薯类食物，粗粮饭、土豆、红薯、山药都属于谷薯类。
💡水果类：有70~150g水果，不要用果汁代替，尽量吃苹果、梨、杏、桃这类低糖水果，尽量不要吃芒果、榴莲、香蕉等热带水果。（大部分轻食不一定有，这个大家可以自己补）
💡蔬菜类：一餐要有100~200g蔬菜（生重），深色叶菜要占一半（深色叶菜包括绿色、深紫色、红色等有色蔬菜），不符合这一点的轻食全部pass掉。
💡鱼、肉、蛋、豆类：一餐要有35~80g（摊开大约一巴掌）富含优质蛋白的食物，可以优先选择鱼虾类、鸡胸肉，在此基础上可以搭配一些豆类，蛋白质都不符合要求的轻食一律要pass。
💡酱料：酱料不是必须点的，如果想使用酱料，可以按照前面的方法自制酱料，或者买热量较低的油醋汁。
