▌一、调研总结
1. 小麦种植面积整体稳定，零星地区改种经济作物
河南、江苏、山东、安徽小麦种植总面积变动不大。有极少数地区因种粮收益下降改种中草药或大蒜等经济作物的。品种方面，近年来在多地政府大力倡导下种植强筋小麦情况下，优质小麦种植点击持续增长，强筋小麦供过于求，强麦与普麦一度同价。弱筋小麦因需求增加则有一定供不应求的情况。去年因小麦普遍受灾，今年滑县等地强麦种植面积出现较明显的下滑。
2. 今年气候条件总体适宜，小麦有望获得丰产
今年冬小麦主产区河南、江苏、山东、安徽气候条件总体适宜，未出现倒春寒、强对流等重大灾害天气。由于去年受灾严重，今年生产者防灾意识明显加强，小麦长势整体良好，病害偶发，有望实现丰产。
3. 市场对新粮谨慎乐观，政府稳价预期强烈
由于市场购销主体趋于多元化，但除去国有企业普遍无优质信贷支持。今年小麦抛储价下调60-120元/吨，而玉米抛储价则上调200元/吨。就目前现货价格来看，小麦价格与玉米价格在有些地方价差已经缩小至150元/吨左右，考虑到今年玉米面积下降、临储库存有限而市场需求旺盛，小麦作为饲料原料有望替代增加消费。
国家方面，2014-2018年小麦抛储价格均定价为2290元/吨，这距离最低小麦收购指导价格不足50元/吨差价，操作空间明显下降。据统计显示国家临储库中2014-2016年小麦占64%，市场可能青睐相对较新的2017-2018年小麦，这对去库存的初衷可能造成不利，而一般在新粮上市前抛储会停抛一段时间，相比之下国家在新粮上市前稳定价格预期更强烈。
▌二、调研行程
5月14日 自周口出发调研安徽涡阳毫州小麦产量情况
5月17日 自菏泽出发调研河南滑县一带小麦产量情况
5月13日 许昌 周口
许昌市建安区小召村
许昌位于豫中，东临周口，西交平顶山市，南部接壤漯河，位于郑州北部，是河南重要的小麦产区。其地势西北高，东南低，自西北向东南倾斜；属于北暖温带季风气候带，热量资源丰富，市内2区魏安、许都及下辖禹州、长葛两市，鄢陵、襄城两县，总面积749.4万亩。小麦种植面积350万亩。近年来，政府大力指导种植优质小麦，优麦面积达到总面积的25%左右。当地品种主要以中强筋小麦为主，主要优麦品种为新麦26，普麦及中筋品种以漯麦系列，西农系列及当地培育的轮选系列为主。
田间考察到达许昌建安区小召村，小麦总体长势较好，个别地块出现轻微赤霉病，总体对产量影响有限。
当地主打品种轮选13号，是中国农科院作物研究所研制并在2018年通过审定的白麦新品种。具有早熟，分蘖力强，植株紧凑，亩穗数41.3万穗，穗粒数34.1粒，千粒重42.7克。抗病性鉴定，高感叶锈病、纹枯病、白粉病、赤霉病，中感条锈病。品质检测，籽粒容重803克/升、764克/升，蛋白质含量13.39%、13.82%，湿面筋含量30.0%、31.8%，稳定时间3.0分钟、3.2分钟。该品种广泛适宜黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏和安徽两省淮河以北地区高中水肥地块中茬种植。一般10月中上旬播种，每亩适宜基本苗12-20万颗。当地农户称今年后期若无重大自然灾害，今年当地小麦保守预计有望亩产1200斤以上。
河南许昌新兴国家粮食储备管理有限公司
许昌新兴国家粮食储备管理有限公司始建于1950年，是许昌市发改委（粮食及物资储备局）的国有粮食企业，仓容16.2万吨，具有粮油储备管理，贸易及中转资质。
通过与当地主流粮食加工企业及贸易公司座谈交流，企业对今年粮食购销形势普遍感觉压力较大。原因在于：（一）辖区小麦各级储备粮轮换任务较重，今年当地需要轮换约30万吨；（三）优质小麦播种面积70万亩，豫粮集团控制部分粮源。该集团预计将在许昌地区收购15万吨小麦；（三）辖区南部驻马店个别区域赤霉病害比较严重，品质上不符合企业收购标准。小麦轮换任务重，加上当地企业及粮站参与收购，购销主体趋于多元化，或增加价格波动。
整个许昌地区正常年景小麦年产量一般在120-130万吨。预计开秤价约在1.15元/斤，企业认为可能在较短时间内蹿升至1.20元/斤，后期仓储及加工成本或提高。
周口市黄泛区地神种业试验基地
该公司位于豫东平原周口境内，成立于1951年，起初为国有农场，目前发展成为集种子科研，生产，经营及技术服务为一体的现代化种子企业。2011年与中农发种业(600313)集团进行股权交易成为其控股子公司。公司内部有农科院及多地种子培育基地，主要培育小麦，玉米，棉花，大豆，花生等品种。公司现有集中连片的标准化繁育基地15万亩，在我们参观的基地里常年展示1000余个小麦品种。
该公司培育的泛育麦8号弱筋小麦具有抗风抗倒伏抗病方面能力较强，深受酿酒，食品加工行业的青睐，成为茅台等知名酒厂的首选原料，目前主要在周口，南阳有一定推广。该公司计划在南阳，预备以高于市场价0.03-0.05元/斤从农户手中回购。据介绍近年来政府大力倡导种植强筋小麦，市场供应明显超过需求，价格一度同普麦相平。而弱筋小麦市场供应量则明显较少，市场前景较可观。
周口港
周口是国家核心商品粮生产基地及小麦种植基地，2018年粮食总产量180多亿斤，位居河南第一位。近年来周口政府积极倡导结构调整，当地优质小麦种植面积明显增加，新麦26，郑麦366，郑麦9023，百农979，泛麦8号，周麦系列等一系列优麦品种被广泛种植。周口东临安徽阜阳市，南接驻马店，北部与开封，商丘接壤，加上周口港建设持续推进，通航能力逐步增加，周边新的运河工程陆续上马，周口联通长江流域，苏南等地能力加强，加上原有运河通航，河陆铁多种物流方式加持，当地粮食流通能力有望进一步加强。
5月14日涡阳 宿州
涡阳县美丰种植专业合作社
毫州地处华北平原南部，属于安徽西北部，距离合肥330公里，北部同河南商丘接壤，向西与周口市鹿邑相接，东部与淮北及蚌埠市相依，东南部与淮南相邻，面积1256.1万亩，小麦种植面积715万亩。市辖涡阳，蒙城，利辛，谯城三县一区。
其中涡阳县小麦种植面积约150万亩，近年来当地草药经济发展，中草药等其他经济作物替代小麦种植的量较大，据当地农业人员介绍2017年当地小麦种植面积尚有180万亩，2018年小麦种植面积下降至150万亩左右。当地农业合作社地处花汤镇，种植400亩小麦，品种为郑麦369，属优质麦，收购价比正常普麦高0.1元/斤。该地去年秋季因雨水较多播期晚了10天，植株尚青，据合作社负责人称，目前小麦长势好于去年，该地区今年对赤霉病防治加强，田间基本未见赤霉病病状，预计今年产量达1200斤以上。
该地中草药产业发达，近年来由小麦改种中草药的情况时有发生。
涡阳县陈大镇
该地区是涡阳普麦产区，种植品种为百农207，长势整体较好，但田间高低不平，随行当地农业人员解释称陈大镇土地流转率低，当地主要仍是农户自留地，因外出务工忙，管理上不如专业合作社。当地农业人士估产认为地块产量有望达到1100斤。
宿州东方面粉有限公司基地
宿州地处淮北平原西北部，西部接近河南商丘，西北临近山东菏泽，南部靠近安徽蚌埠，北部临近江苏徐州，中部有部分山地丘陵，其余为平原地带，宿州下辖萧县，泗县，砀山，灵璧及埇桥四县一区，总面积1468.05万亩，小麦种植面积725万亩，近年来总体保持稳定，年产小麦在300超过万吨。当地气候土壤适宜种植中筋小麦，种植品种以宛麦系列及华麦系列为主。
当地今年种植小麦病害防控，4月末安徽省长亲赴指导工作，今年总体防治效果较好，病害少有发生。当地小麦长势良好，预计单产可达1000斤/亩，全市平均亩产水平有望达到800斤/亩，而去年当地小麦亩产水平仅有760斤/亩。去年当地呕吐霉素指标较低在国家规定范围内，吸引大量外地客商在该地现买现发货。
该基地管理技术水平较强，采用物联网技术实时监控天气从而采取无人机喷药防控。据该基地负责人称，近期该地区连续阴雨，阴雨连绵可能导致灌浆籽粒饱满度有所下降，品质可能受到一定影响。
5月15日 徐州 微山
徐州市铜山区盐湖农场牛场村
徐州地处江苏西北部，华北平原东南部，西连宿州，南接宿迁，北靠枣庄，京杭大运河从中穿过，陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇，交通运输都非常便利。总面积1688.7万亩，小麦种植面积520万亩，徐州市平原面积占到90%，市辖5区3县，分别为沛县，丰县，雎宁和云谷区，鼓楼区，泉山区，铜山区及贾汪区。
盐湖农场种植大户成立玉中农业合作社，包地1500亩，主要种植小麦，其主打品种为烟农19及百农4019，通过与种子公司多年合作，种子公司以高于市场价0.1元/斤价格进行收购。今年小麦长势总体良好，当地重视病害防控，调研地块几乎未发现赤霉病害，预计亩产有望超过1200斤/亩。农户自留地种植预计亩产达到1000斤/亩。华升面业在当地有日产1000吨面粉厂，开机率在80%以上，粮源由当地供应，在当地面粉市场认可度较好。
去年当地粮站收购普麦价格为1.14元/斤，因去年多地遭遇灾害，当地粮食呕吐霉素指标较好，粮食在市场上较抢手，价格在一周内上涨至1.19元/斤。粮库对外收购价为1.23元/斤，从该区域发往菏泽的汽运运费在70元/吨。
徐州市铜山区柳新镇徐州亿吨港
徐州港是指京杭运河上最大的港口。位于江苏省徐州北郊。铁路专用线同京沪、陇海铁路相连。主要承接陕西、山西、河南、河北、山东、内蒙、安徽等省煤炭及徐州当地煤炭，转水路运往江苏各地及上海、浙江等部分地区。2016年该港口开始承接粮食装运业务，占地面积1600亩，最大可装运3000吨船只，共有两套装运设备，装运速率可达1000-1200吨/时。
济宁微山县
微山县与徐州隔湖相望，当地小麦统计种植面积38万亩，实际上有较多滩涂被开发种麦，总面积或达50万亩。目前当地小麦长势良好，基本奠定丰收基础。
5月16日 济宁 菏泽
济宁市任城区西楼村
济宁市年种植小麦面积530万亩。种植品种为济麦22，该品种高产抗多种病害，广受当地农户青睐。接待我们的种植大户流转土地400多亩，流转租金800元/亩，全部种植小麦，其中200亩种植普麦，100亩种植优质麦，种植品种为新麦26。去年种植该品种亩产达到1100斤/亩，容重超过800。今年来看，小麦长势良好，病害表现轻微，产量有望继续增加。因种植量大，小麦收货后直接售给当地收粮点，去年销售价格为1.20元/斤。
山东惠丰粮食集团
该集团成立于2019年3月，由原济宁第一，第二粮库，购销公司，粮油总公司及军供站5家公司合并组成。通过与当地粮食储备局领导及主要地方企业座谈了解到，济宁今年种植的530万亩小麦中一类苗占到50%，预计济宁今年总产小麦275万吨。
5月10日当地遭遇大风冰雹强对流天气，但持续时间较短，全市多数农作物并未受到影响，仅微山县约5000亩小麦受到一定影响。临近济宁市附近的地块个别存在赤霉病，主要原因是农户务工疏于管理，其他地区总体未受影响。
济宁当地土壤气候对优麦种植总体优势不大，当地优麦种植主要集中在兖州及泗水，分别种植16万亩及1万亩，主打品种济麦17，预计今年本地小麦开秤价1.10元/斤，若无收购主体抢购粮食，价格预计平稳运行，后期或有一定反弹。
菏泽市定陶区孟海镇
菏泽市位于山东西南部，临近河南新乡，开封，商丘及濮阳四市，当地小麦种植面积常年维持在900万亩以上，是山东鲁西南重要的粮食生产基地。孟海镇小麦长势差异较大，我们观察的一个地块死穗情况较多，预计可能影响5%产量。而相邻地块小麦则长势良好，基本未见病虫害。当地农户称，由于当地地块零散，土地流转率不高，部分地块管理有跟不上的情况，出现死穗减产的情况并不普遍。总体来看菏泽市今年小麦整体长势良好，若未来10天天气无重大灾害，小麦有望继续获得大丰收。
5月17日 滑县
滑县旭飞物流
滑县隶属安阳，是豫北重要的小麦产区。滑县小麦面积今年保持稳定，当地的小麦以中高筋为主。普麦的主要品种有矮抗58，百农207，百农4199等。优质专用小麦主要品种有新麦26，郑麦366，西农20等。
今年优质专用小麦的播种面积下降的比较明显，原因在于去年的倒春寒造成了优质专用小麦的大幅度减产，减收严重。其中郑麦366播种面积下降幅度比较大。今年小麦总体长势良好，未受重大病害，未来10多天天气若无大碍今年小麦预计获得丰收。
旭飞物流是河南粮食集团控股的下属物流仓储企业，拥有铁路专用线及多个平顶粮库，配备卸货打包机，依托当地粮源稳步经营。
滑丰种业育种基地
该公司重点推介小麦新品种滑育麦1号，主要优点是抗病抗倒，高产稳产，用种量少，分孽性强，预计今年基地单产可超过700公斤，未来有望在黄淮海地区得到推广。
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