采收
本品采收宜在夏季花蕾膨大、色泽由绿转白时进行，即夏初花开放前采收，以“二白期”至“大白期”为佳。采收后应及时进行初加工，可采用自然晾晒或低温烘干。干燥温度通常控制在40-60℃，以保持花蕾完整、色泽黄白、香气浓郁。
炮制
1、金银花：取原药材，除去杂质，筛去灰屑。
2、金银花炭：取净金银花，置炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，取出晾干，凉透。
炒制过程中须严格控制火候与时间，确保外部焦化而内部保留原有组织结构与部分药效成分。炒炭后，其药性由寒转平，清热解表之力减弱，而凉血止痢、收敛止血之功增强，尤善用于热毒血痢、下痢脓血等证，即中药药理论中“血见黑则止”。
鉴别
性状鉴别
本品呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5 mm。表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5，附于筒壁，黄色；雌蕊1，子房无毛。气清香，味淡、微苦。
显微鉴别
本品粉末浅黄棕色或黄绿色。腺毛较多，头部倒圆锥形、类圆形或略扁圆形，4～33细胞，排成2～4层，直径30～64～108μm，柄部1～5细胞，长可达700μm。非腺毛有两种：一种为厚壁非腺毛，单细胞，长可达900μm，表面有微细疣状或泡状突起，有的具螺纹；另一种为薄壁非腺毛，单细胞，甚长，弯曲或皱缩，表面有微细疣状突起。草酸钙簇晶直径6～45μm。花粉粒类圆形或三角形，表面具细密短刺及细颗粒状雕纹，具3孔沟。
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