茯苓的那年那事
茯苓应用历史悠久，始载于《五十二病方》，叫做“服零”，“茯苓”之名最早载于《神农本草经》：“久服，安魂、养神，不饥，延年”，列为上品，别名“伏菟”；《药性论》载:“茯苓能开胃，止呕逆，安心神”。
茯苓(又名“云苓”“松苓”“茯灵”“朱茯苓”)为来源于多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生于马尾松和赤松的根部，是我国药食同源大宗常用中药材之一，素有“十方九茯苓”之说，被誉为“四时神药”，可见其应用之广，功效之优。
历史沿革
秦汉至魏晋南北朝
茯苓最早的相关记载可见于约秦汉时期成书的《五十二病方》，记载为“服零”。西汉《史记·龟策传》曰：“伏灵在菟丝之下，状似飞鸟之形，新雨已，天清静无风，以夜烧菟丝去之，即篝烛此地……火灭即记其处，明则掘取，入地四尺至七尺得矣。茯灵者，千岁松脂，食之不死。”记载了茯苓的形状、生境特征及采收方式，并提出茯苓的来源是“千岁松脂”。《神农本草经》记载为“味甘平。主胸胁逆气，忧恚，惊邪，恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂养神，不饥延年。一名茯菟，生山谷。”提及其性味功效及生境，安神益寿的功效与今之茯苓药材基本一致。
南北朝陶弘景在《本草经集注》中提出当时已有用松根培植茯苓的做法，但所产茯苓个体较小、质地虚泡、颜色发红，品质不佳。陶弘景对茯苓的形态特征做出描述：外皮黑色，有皱褶，内部色白质坚实，多种形状。其与今茯苓形态特征一致。陶弘景首次提出茯苓有赤白之分，记载二者功效不同。陶弘景“白补赤泻”的观点在其著作中多有体现，如“赤白芍”“赤白术”等，并对后代医家影响深远，之后历代众多本草对茯苓的赤白之说进行了论述。
唐宋
唐代《新修本草》延续《本草经集注》的记载，并增加了对当时不同产区茯苓的品质评价：“今太山亦有茯苓，白实而块小，而不复采用。第一出华山，形极粗大。雍州南山亦有，不如华山者。”而当时陕西一带森林资源丰富，成为茯苓的新产区。唐代《药性论》首次提出“黄松节”，即药材茯神木，并记载白茯苓、赤茯苓、茯神、黄松节的功效不同，可见当时医家用药已有区分。《本草图经》提出茯苓“其抱根而轻虚者为茯神。然则假气而生者，其说胜矣。”认为由松根之气形成的可能性更大，同时说明了茯苓与茯神的区别为是否抱根生长。
明代
明代《本草蒙筌》载：“（茯苓）产深山谷中，在枯松根底。由木被斧斤砍伐，或老遭风雹折摧。枝叶不复上升，津气旋向下泄。凝结成块，乃名茯苓。”陈嘉谟认为茯苓是松受自然或人为因素折断后，其津气下泄凝结成块而成，可见已经观察到正常健康树木不能生产茯苓。其所述生境、大小及形状质地与今之茯苓相符。其还对赤茯苓与白茯苓的功效、归经进行了区分：“种有赤白，主治略异，经分上下，行走自殊。赤茯苓入心脾小肠，属己丙丁，泻利专主；白茯苓入膀胱肾肺，属辛壬癸，补益兼能。”又记载了茯神及心木：“茯神附结本根，因津泄少；谓既不离其本，故此为名。体比苓略松，皮与木须去……心木名黄松节。”
清代
清代本草对茯苓类药材的记载并无太多发明之处，《本草洞诠》《本草述》《本草汇》《本草崇原》《本草从新》等均按照“茯苓、茯神、赤茯苓、茯苓皮、茯神木”五类药材的功效分别记载，并总结讨论前代文献中对茯苓赤、白之分的内涵。
近当代
《中华本草》中记载茯苓：“基原为多孔菌科真菌茯苓的菌核，其拉丁名为Poria cocos（Schw.）Wolf［Pachyma cocos Fr.］……完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄，棕褐色或黑棕色，粗糙，具皱纹和缢缩，有时部分剥落。质坚实，破碎面颗粒状，近边缘淡红色，有细小蜂窝样孔洞，内部白色，少数淡红色。有的中间抱有松根，习称‘茯神块’。气微，味淡，嚼之粘牙。”又载有赤茯苓，来源为多孔菌科真菌茯苓干燥菌核近外皮部的淡红色部分。此外，亦载有茯苓皮、茯神与茯神木，与古代药用部位皆一致。历版《中国药典》中规定茯苓来源为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，而未分赤、白。对茯苓个的性状描述为外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根；对茯苓块与茯苓片的描述为白色、淡红色或淡棕色，可见现代茯苓药材已不分赤白。2020年版《中国药典》尚收录有茯苓皮，即多孔菌科真菌茯苓菌核的干燥外皮，有利水消肿之功，主治水肿、小便不利，古今功效一致，异于茯苓，为1味独立药材。
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