随着市场供应缺口的增大，猪价得到强有力支撑疯狂上涨，近20多天猪价涨幅超过12元/公斤，昨日全国外三元生猪均价已经突破20元。“20元”的生猪价格已经达到很多养殖户的心理价位，并且生猪体重已经非常大，有规模场的猪体重达到380斤，养殖户出栏积极性较之前有所增加，屠宰企业收猪难度有所缓解，目前高价白条走货依然不佳，屠宰企业保持较低的开工率，东北及山东部分屠宰企业压价意向较为强烈，短期猪价或有所调整，下面看具体分析。
猪易数据显示，10月24日全国外三元生猪均价为39.98元/公斤，与昨日相比下跌0.04元/公斤，猪价快速上涨后转为微幅下调。
表1 10月7—15日猪价涨跌情况
国庆假期还没未结束猪价就开始大幅上涨， 在12日部分地区下调，但是整体调整的幅度不大，到15日大部分区域猪价稳定为主。
表2 10月16—24日猪价涨跌情况
16日东北、华北猪价领先上涨，紧接着新一轮猪价上涨。23日东北、华北部分猪价出现下调，24日猪价下调幅度有所增大，那么这次下调时间会长吗？
图1 育肥猪出栏活重走势图
猪价的快速上涨，使得养殖户利润更大，目前出栏一头猪利润3000多元。为了更高昂的利润，养殖户选择增加体重，也就造成市场育肥猪出栏活重不断增加。以8000个养殖场户为样本，其9月份育肥猪出栏活重为120.4公斤，较8月有所增加。10月份的猪价快速上涨及养殖户看涨后市，预计 10月份的生猪出栏体重将会明显增加。据猪易数据了解，目前规模猪场体重出栏大多提升到120公斤以上，拿温氏为例，目前温氏生猪场出栏体重要求在125公斤以上。
图2 生猪出栏节奏变化
猪价不断刷新纪录，北方多地猪价超过40元/公斤，部分大猪出栏增加。而随着栏里的猪体重较高，部分场的生猪体重达到380斤，养殖户出栏积极性较之前有所增加。
高价白条限制猪肉消费，目前终端消费量依然不大，而收购成本压力较大，屠宰企业开工率整体保持低位，但是市场猪源整体偏紧，如果猪价持续下调，养殖端将抗价惜售。猪易数据认为，这波猪价回调将相对上波调整幅度较大，因为这波猪价涨幅实在太大，有些出乎意料，但是时间不会太长，近期猪价或企稳，未来猪价继续看涨。
来源：养殖专家
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