春风话本草 |广藿香之品鉴

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广藿香

一年生草本，高30-60cm。直立，分枝，被毛，老茎外表木栓化。叶对生；叶柄长2-4cm，揉之有清淡的特异香气；叶片卵圆形或长椭圆形，长5-7-10cm，宽4-5-7.5cm，先端短尖或钝圆，基部阔而钝或楔形而稍不对称，叶缘具不整齐的粗钝齿，两面皆被毛茸，下面较密，叶脉于下面凸起，上面稍凹下，有的呈紫红色；没有叶脉通过的叶肉部分则于上面稍隆起，故叶面不平坦。

轮伞花序密集，基部有时间断，组成顶生和腋生的穗状花序式，长2-6cm，直径1-1.5cm，具总花梗；苞片长约13mm；花萼筒状；花冠筒伸出萼外，冠檐近二唇形，上唇3裂，下唇全缘；雄蕊4，外伸，花丝被染色。花期4月。

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藿香

一年生或多年生草本，高40-110cm。茎直立，四棱形，略带红色，稀被微柔毛及腺体。叶对生；叶柄长1-4cm；叶片椭圆状卵形或卵形，长2-8cm，宽1-5cm，先端锐尖或短渐尖，基部圆形或略带心形，边缘具不整齐的钝锯齿，齿圆形；上面无毛或近无毛，散生透明腺点，下面被短柔毛。

花序聚成顶生的总状花序；苞片大，条形或披针形，被微柔毛；萼5裂，裂片三角形，具纵脉及腺点；花冠唇形，紫色或白色，长约8mm，上唇四方形或卵形先端微凹，下唇3裂，两侧裂片短，中间裂片扇形，边缘有波状细齿，花冠外被细柔毛；雄蕊4，二强，伸出花冠管外；子房4深裂，花柱着生于子房底部中央，伸出花外，柱头2裂。小坚果倒卵状三棱形。花期6-7月，果期10-11月。

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广藿香

茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，长30-60cm，直径0.2-0.7cm；表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，直径1-1.2cm，被灰褐色栓皮。叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4-9cm，宽3-7cm；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，长2-5cm，被柔毛。气香特异，味微苦。

（1）石牌广藿香

枝条较瘦小，表面较皱缩，灰黄色或灰褐色，节间长3-7cm，叶痕较大而凸出，中部以下被栓皮，纵皱较深，断面渐呈类圆形，髓部较小。叶片较小而厚，暗绿褐色或灰棕色。

（2）海南广藿香

枝条较粗壮，表面较平坦，灰棕色至浅紫棕色，节间长5-13cm，叶痕较小，不明显凸出，枝条近下部始有栓皮，纵皱较浅，断面呈钝方形。叶片较大而薄，浅棕褐色或浅黄棕色。

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藿香

地上部分长30-90cm，常对折或切断扎成束。茎方柱形，多分枝，直径0.2-1cm，四角有棱脊，四面平坦或凹入成宽沟状；表面暗绿色，有纵皱纹，稀有毛茸；节明显，常有叶柄脱落的疤痕，节间长3-10cm；老茎坚硬、质脆，易折断，断面白色，髓部中空。

叶对生；叶片深绿色，多皱缩或破碎，完整者展平后呈卵形，长2-8cm，宽1-6cm，先端尖或短渐尖，基部圆形或心形，边缘有钝锯齿，上表面深绿色，下表浅绿色，两面微具毛茸。茎顶端有时有穗状轮伞花序，呈土棕色。气芳香，味淡而微凉。

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广藿香

叶片粉末为淡棕色；叶表皮细胞不规则，可见直轴式气孔；非腺毛众多，具1-6个细胞，平直或先端弯曲，长97-590μm，壁具刺状突起，有的胞腔含黄棕色物，有的基部含小针晶；腺鳞头部8个细胞，直径37-70μm；柄单细胞，极短；间隙腺毛存在于叶肉或茎薄壁组织的细胞间隙中或游离，头部单细胞呈不规则囊状，直径13-50μm，长23-43μm，含有金黄色状物；柄短，1-2细胞；腺毛头部2细胞或偶单细胞；柄1-3细胞，甚短；草酸钙针晶细小，散在于叶肉、茎薄壁细胞或纤维中，长3-27μm。绝大多数样品均观察不到腺鳞头部轮廓清晰的8细胞，而是呈现单细胞状，径面观多为口字形或三角形开裂。

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藿香

叶片粉末为灰棕色；表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔直轴式；上表皮非腺毛多为1-2细胞，长16-80μm，下表皮非腺毛多为1-4细胞，长70-460μm，毛茸圆锥形，表面有疣状突起，基部邻细胞3-4，呈放射状排列，角质层纹理较明显；腺鳞头部8个细胞，扁圆球形，直径56-80μm，柄单细胞；腺毛头部1-2细胞，以单细胞较多见，柄单细胞。

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