广誉远史料集成 | 《十字门开向两洋的广誉远药厂》

在众多中华老字号纷纷探索国际化路径的今天，回望广誉远早在一个多世纪前开创的“外向型”道路，显得格外具有启示意义。李刚所著《十字门开向两洋的广誉远药厂》一文（收录于《中国著名老字号经营秘诀》），正是对这一历史的深度剖析。

原文摘录：

作者：李刚

龟龄集、定坤丹这两味成药在旧中国可谓家喻户晓，生产这两味成药著名全国的山西广誉远药厂，近百年来却走着一条称雄海外，外向型生产的经营道路，为企业争取了最广大的市场，因而业务发达，财源茂盛。

明代嘉靖年间，嘉靖皇帝为了长生不老，诏示天下，广集名方，有个叫邵元节的方士为谋求进身之道，献上由医祖葛洪创制的“老君益寿散”处方，此药可滋补强壮，有增进新陈代谢的功能，服之延年可与龟鹤同寿，这就是名药龟龄集的由来。后来这一处方被一提调官的儿子从宫中抄出，辗转落入山西太谷县药铺。到了清代乾隆年间，乾隆皇帝见后宫女子易患妇科病，便下令太医院召集全国名医，搜集和研究各种验方秘单，拟出妇科名药定坤丹的处方，此方滋养血源，调经益气，成为后宫专用药。后来身居监察御史的孙延夔为了给母亲治病，私自从太医院把处方抄出，使定坤丹开始流入山西民间。当时山西襄垣县有个游方郎中在太谷行医，出入官宦之家，偶然见到这两副中药处方，以为奇货可居，耗重资抄来，花八百两银子在太谷县开了“广盛号”药铺，配制这两味成药，这便是广誉远药厂的前身。到了嘉庆十三年改组为广誉远药店，前店后场，专门经营龟龄集、定坤丹等中成药。由于药名显贵，疗效甚佳，加之太谷为晋中富庶之区，商业票号势力显赫，有钱人多购置龟、定两种药滋补延年，一时药店生意兴隆，称雄太谷。

到了道光年间，广誉远药厂老板见龟、定两药，品名正盛，销路日广，便决定集中精力专门生产这两味成药，不断提高药效，完善功能，使之成为名牌产品，作为企业争取市场的拳头。用老板申守常的话来说就是：“龟、定两药是百年大计，可传之子孙，我们闯开了，别人就抢不走这好买卖。于是，指导广誉远精心选料，精工炮制，为闯出优质名牌而不遗余力。

对原料进货规定只准进好货，不许用劣品，以为不这样就会坏牌子。他们通过设在港、广、禹城、祁州等药材产地的九处分号，遍搜天下名贵药材，麝香来南洋，朝鲜进人参，重庆输黄连，祁州选川贝。为了保证药品效力，配制龟龄集所需要的人参、鹿茸，专取朝鲜的高丽参，东北的黄毛茸，品名虽贵，却从根本上保证了药品的质量。

药品制作，实料真工，刻意求精。龟龄集要由28味药材搭配，经九十九道大工序制成，仅其中石燕一味的炮制，足见其用工之繁，工艺考究。先将石燕放入上等白酒中浸泡三昼夜，然后在正午阳光下翻晒，过午即收，再入火煅红煅透，须不干不溽，然后又放入姜汁中沉浸，经正午阳光催干后碾粉入药，由于制作精工，使产品质量长期稳定，牌子愈来愈响，市场从山西扩展到两河、两广，驰名东北和南洋。1916年在国货展览会、山西实业展览会、西湖博览会上分别获三等、头等、二等优质奖，1920年又在巴拿马国际赛会上获奖，更是名扬全国，风靡南洋，企业不断扩大生产还不能满足需要。龟龄集同光年间年产500瓶，定坤丹500盒，到1928年两药产量分别达到50000瓶和16000盒，增长了100倍，仍处于订货纷至，产不应供的市场优势下，使企业长期保持着进取的竞争势头。

为了适应产销两旺的经营需要，他们极力扩大再生产，采取各种手法扩大资本来源，确保企业的生产后劲，方法灵活多样。通过这些有效的积累方法，使资本成百倍增长，企业生产规模越来越大，产品声誉越来越高，生意越来越好。

当广誉远药厂产销两旺，起步发展的时候，中国市场结构的变化为它提供了新的发展契机。鸦片战争后，五口通商，海禁大开，中国被开始纳入西方商品市场的轨道，广州作为外贸中心，药材生意日趋昌盛，西洋和南洋各国的香、香料纷纷入口，使“南药”在中国迅速崛起。加之，这一时期南洋一带流行“疙瘩病”，服用龟龄集后疗效极佳，国际市场对龟、定两药慕名购求甚急，订单纷至，使广誉远药厂面临新的市场机会。资本家申守常精于韬略，乐观时变，针对这一新的市场变化，审时度势，为广誉远制定出“以商业为主，带动工业；以工辅进，促进商业”的经营战略，把广誉远引上瞄准国际市场，走外向型生产的道路，这在旧中国老字号经营史上颇不多见。

为了实现以商为主，带动工业，走向国际市场的经营目标，他们抓住五口通商后中国市场结构发生变化的转轨时期，大力发展进出口业务，打通走向海外市场的通道。他们在广州、汉口、怀庆设立分店，通力采办中外药材。广州是外贸中心，国外药材多由此分流，汉口则水陆通衢，是川陕药材的集散地，店设粤鄂，大量购进西洋和本土药材细料，使广誉远成为山西第一个地处内地而对外开放，大量经营进口南药的国药字号，为企业生产保证了原料供应。另一方面，他们又采取步步推进的方针，使龟、定两药的销购网点沿黄河而下，进行外联式滚动发展，由山西而河南、河北；由两河而广东、广西；由两广而香港、南洋，逐渐形成了产品走向国际市场的推销网络结构。

对于进口药材，他们发挥加工优势，被工赶制，然后通过香港、广州的分号向外推销，使龟、定两药的基本市场由内地而逐渐移到香港、南洋，仅龟药每年出口就有4万瓶，占企业年产量的80%，而香港一地每年购销额就高达25万元港币，使企业走出山西，雄称南洋，迅速占领了海外市场。

（资料来源：李刚著. 中国著名老字号经营秘诀[M]. 西安：陕西人民出版社，1992.10，113-117.）