中药材绝大部分源于自然界,所以常常带有一些杂质。为提高中药材品质,需要在药材炮制开始前,进行净制的工作,去除药材多余杂质,所以,净制是学习制药技艺中必不可少的一环。
柳欣介绍到,任何药材的净制,广誉远都有着严格的规定。比如龟龄集中所使用的淫羊藿,要先用小剪刀将叶片的边刺剪掉,人参使用前要先去除芦头。不仅如此,因为药材的品相、年限、大小、粗细、长短均不相同,所以在炮制前要把药材进行分类处理,为之后的炮制做好万全准备。
柳欣表示,中药的净制可能并不像炮制那样给人很震撼的感觉,但净制却是需要扎扎实实的去做好的第一件事情,要始终坚持“责任大于天”,每一味药材的选材、净制、每一道工序都必须认真对待。