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郝晋琪,安宫牛黄丸传统制作技艺县级代表性传承人,也是广誉远药品质量的负责人,自山西中医学院中药系毕业后,便扎根广誉远,从事药品检验和科研技术相关内容。
为保证药品质量和疗效,广誉远在药材选择、制药工艺和质量控制方面都有着严苛的要求。对此,郝晋琪介绍说:“梅花鹿鹿茸有一个分支的叫二杠,有两个分支的叫三岔,二杠骨化程度比较小,钙质化程度比较少,三岔是在二杠的基础上生长的,底部就产生了一定的骨化程度,这就是骨豆。我们生产所需要的梅花茸,骨豆不能超过总长的30%。”
不同地区的生态环境和气候条件各异,会直接影响中药材的生长发育和药效成分,需要进行仔细地甄别与拣选,先通过传统的经验方法来识别,即用眼睛看、手摸、口尝、鼻闻、水试和火试等方法,如海马、鹿茸,每一个都要经过人工识别、筛选、送检,确保品质和质量。对于传统的方法难以识别的药材,必须通过专业的仪器检测进行质量把控,检测农药残量、含硫量、重金属含量等,严格对药材的质量进行把关。
“质量管理人员是企业的眼睛”,为保证产品的高品质,郝晋琪事事讲究亲力亲为,无论是药材采购的源头把控,还是生产过程的精细管理,乃至成品验收的严格标准,都力求达到最优状态。郝晋琪表示,广誉远始终遵循“修合虽无人见,存心自有天知”的制药古训,虽然消费者无法看到制药的过程,但是我们要凭良心做好药,坚守产品的质量与品质。
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