广誉远前门养生糖水区试营业 老字号跨界演绎国潮养生新食尚

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“红豆需文火熬至起沙，黑芝麻必先炒制激发焦香，再经石磨现磨成浆。”广誉远药店负责人现场讲解道。作为传承近五百年的中医药老字号，品牌将古法炮制技艺融入糖水制作：试营业推出的陈皮红豆沙、紫糯米芋泥西米露等六款经典产品，从食材的严选，到每道工序的精准把控，均延续“炮制虽繁必不敢省人工”的制药古训。现场可见，温润的红豆沙泛着细腻沙质，现磨黑芝麻糊带着恰到好处的焦香，每一口皆可追溯制作流程。

广誉远作为创立于明嘉靖年间的中医药老字号，此次在北京前门大街药店内开辟“本草手作”体验区，将传承近五百年的古法炮制技艺延伸至草本茶饮与手作糖水领域，让百年药香在糖水氤氲中焕发新生。药店负责人透露，试营业期间更多应季新品正在酝酿。

当百年字号推开新茶饮的跨界之门，这场始于药柜深处的创新实验，正以年轻化姿态重塑传统中医药文化的叙事方式。从御药房到新派糖水铺，变的是载体形态，不变的是对自然本草的虔诚守望。广誉远将在传统与现代的平衡中，激活百年老字号的当代生命力。