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国内外知名共享农庄的成功之道 | 案例分析

国内外知名共享农庄的成功之道 | 案例分析 知县V
2018-08-21
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导读:共享农庄是以共享经济为理论支撑、互联网为技术支撑、中高收入家庭及“候鸟”群体需求为市场支撑,以私人定制服务为核心,联合政府、企业、农户等多元力量培育的农旅融合发展新业态。

编辑整理 | 文旅帮

素材来源 | 农业行业观察者、游学筹智会、绿维文旅等

图片来源 | 网络


共享农庄是以共享经济为理论支撑、互联网为技术支撑、中高收入家庭及“候鸟”群体需求为市场支撑,以私人定制服务为核心,联合政府、企业、农户等多元力量培育的农旅融合发展新业态。

共享农庄不同于普通农庄,它可以提升农业综合效益,引领新型生活方式。那么,可以如何成功打造共享农庄?


Amy's Farm

美 / 国


不设门槛,随意进出

设立黑板标注当日农作任务

随意采摘

蔬果无人贩售自酌付款


位于洛杉矶以东60多公里的安大略市(人口16.7万、中等规模城市)郊区,有一个占地约54亩的艾米农场,这个农场由父女俩共同经营,农场饲养着3头牛、4匹马、10多头猪、20多只羊、100多只鸡、鹅等家禽,种植着几十种蔬菜、几十棵桃、李、橘子等果树。它虽然是个只有两个正式员工的五十亩农场,但有百万的年收益。



农场劳动的主要是志愿者


农场劳动的主要是志愿者,周一至周六,门随便进、活儿随便干、菜随便摘,欢迎任何人参观或劳动。志愿者多的时候有100多人,有人甚至开车80多公里来干农活儿。一块小黑板上写着当天志愿者来了可以帮忙干哪些活儿,还提醒人们:天热别忘多喝水、干活别忘戴手套、临走别忘带点菜回去……



自助商店钱随便给


自助商店主要出售果蔬、蛋类、肉类以及农场加工的奶酪、果酱等初加工产品。每种产品都明码标价,旁边放一个盒子,买东西将钱放到盒子里,自己找零,也可以用旁边的刷卡机自动刷卡。



科普教育


每逢春季开学,农场就会迎接一批一批的新生来农场参观,30年来已经接待了超过30万附近的中小学生参观。



自然教育


每周一至周五上午9:00、9:45、10:30、11:15开设4堂自然教育课,由两位教师交替上课。每个时段最多可接待120名学生,最少10名。所有自然教育课程均须提前预约,但不足10人的散客需要现场拼团。

农场针对幼儿园和小学生,开设了动物体验课程;针对高中生,重点传授生态保护和社区农场知识;针对初高中生,每周六上午10:30推出科学研究专题,领域涵盖植物动物研究和动物解剖技术。 



农场节日


农场拥有特色的农场节日,如每周“欢乐游艾米”、春季“放飞春天”募捐、4月西红柿节、10月万圣南瓜节、12月圣诞系列活动

农场采用自助式服务,获得了大量客源,游客可以大规模参观而只需支付很少的费用,除此之外,亲子教育及自然教育也为农场引流做了很大的贡献。



Ma Farm

日 / 本


会员制都市小农园

农业专门学校

农产品直营

农田土地租赁平台

                                                                                        

Ma farm位于东京大都市圈的千叶县,鹿野山的腹地,群山环抱,距离东京市中心只有不到2个小时的车程。东京大都市圈3000多万的人口,为母亲牧场提供了源源不断的客流。该农场的建立是为了让更多人快乐地参与、从事农业。

Ma farm农场主要有四大特色板块,它们是目前农场主要的收入来源。



都市小农园


公司将距离市区近(车程在半小时内)的农地包装成“都市小农园”,目前公司有120多个“小农园”,拥有会员10000多人。公司每周会派遣农业专业人员在小农园进行现场指导,为了增加项目粘性,每个月还会向租地客户邮寄新品种蔬菜种子和各种主题活动的资讯,吸引客户来小农园参与。

“小农园”的模式创新不仅解决了大量的闲置农地,同时也解决了农地的土地增值。在日本,1000平方米的农地,如果用于水稻种植,收益是10万日元;用于蔬菜种植,收益是30万日元;而“共享”小农园的收益是300万日元!



专业农业学校


农园在东京、大阪和名古屋创办了自己的农业专科学校,学制是一年半,开设有务农技术、农业经营和蜜蜂养殖三个专业。学校每年收取高达64万日元的学费,现在已有800多学生毕业,理想是培养10万专业“快乐务农”的毕业生。


农场产品直营


Ma farm自营着三家的蔬菜直营店,它们不是普通意义上的菜店,而是设计时尚的蔬菜卖场,让客人有快乐的体验感。公司之所以创办自己的产品直营店,为的是推动农产品当地化生产与消费的理念,最大化地实现产、供、销的“本地化”,改变原有农产品生产、销售过程中的不必要的物流成本(还能保持农产品的新鲜)



农园土地租赁经纪


Ma farm设计了一个“农园土地租赁经纪”平台,农地闲置的人可以上网登记自己的土地位置,想租赁土地的人可以在平台上搜索。这时,Ma farm作为一个专业的“第三方”就会提供撮合甲乙方合作的“经纪”工作,使交易变得简单、顺畅。每撮合一笔交易,Ma farm可以获得50万日元的手续费。

越是复杂交易,越需要中介、平台的专业化服务,并取得交易双方信赖。通过互联网,Ma farm把这些长尾需求有效聚合起来。

Ma Farm农庄的盈利模式主要由农业专业学校、都市小农园、农产品直营、农园土地租赁经纪四大块组成,每一部分各自独立,有自身的运营模式和一定的盈利,这一点值得学习。


艾米农场

中 / 国


会员定制家庭农场

自发形成“糖爸爸”社群


艾米CEO唐飞在共享概念尚未盛行的2014年便瞄准了这片广袤的市场,率先提出共享农场理念,践行定制共享运营模式,引进台湾、日本、韩国、欧美国家的生态农业、仿生物学技术,将闲置良田进行整合。

通过闲置农田托管计划,面向全国范围接受地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等的闲置优质农田托管申请。经过环境审核后的土地,艾米会将统一进行建设,打造成统一管理的农场,实现共享农场的全方位运营。



同时,艾米深耕用户社群,已有2000户家庭受邀成为共享会员,并自发形成了“糖爸爸”社群。三五知己,几分田地,一个小院;无论是摄影、绘画还是品茗、美食都在这里聚集。相互交流,寻觅知音,营造积极向上、活力健康的生活氛围。

艾米用一颗胚芽米链接城市和乡村。通过共享,将乡村闲置土地、乡村农民和城市家庭三方连接起来,让荒芜的稻田重新焕发生机;让乡村的闲置资源得到最大化利用;为农民创收的同时,让城市家庭吃上生态、环保、无污染的健康主粮,匹配更好的乡村优质资源。

艾米农场以互联网+农业的方法,线上预订农产品或农场体验,最后将健康的农产品通过物流送达客户,这是国内共享农庄可以学习的地方。


公主花园

德 / 国


形成种植社群

固定志愿者和即兴志愿者分工

亚裔打造的亚洲种植区


2009年,有人从柏林当地政府手中租下了一片荒地,把它改造成了一个城市农场。这里就成了一处公共的农耕地,任何人都能自由出入,摘走园中的成果,但前提是——要在这里进行耕种。许多志愿者纷纷将自己家里的土豆、西红柿、萝卜、香菜等“土特产”带到花园里种植。大家以菜会友,彼此交流心得。



许多志愿者参与劳作、耕种、收获,一切与金钱无关,但在此开启了自我的另一种人生。作为柏林少数的城市农耕基地,来自世界各地的农业专家常常在这里举办各类讲座,如何育苗、堆肥、做土壤,生活在城市中的人们借此机会彼此熟悉,也爱上了这种自给自足的生活。

自然教育以一种真实、有趣的方式在花园中展开,清晨早起浇灌植物的任务,也由小小志愿者完成。周末时,“公主花园”定期会举办音乐会。小黑板上写着当季的蔬菜品种。

公主花园在经营模式上采取开放自由的方式,谁都可以是农场的主人,可以随时去,也可以随时走,农场有了家的感觉,也更加具有亲切感。




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