大数跨境

宝妈们注意!可用于婴幼儿食品的益生菌菌种只有这14种!

宝妈们注意!可用于婴幼儿食品的益生菌菌种只有这14种! 陕西量子高科
2023-04-06
1
导读:婴幼儿食品可用的益生菌种类并不多,中国卫计委批准用于普通食品的益生菌,种类较多,细化到菌种即可,而批准用于婴幼儿食品的益生菌菌种,只有14种。

近年来,相关益生菌的产品层出不穷,例如,作为药品使用的益生菌产品包括金双歧、妈咪爱等;含益生菌的保健品有益生菌补充剂、益生菌奶粉、益生菌滴剂等。含益生菌的产品定位高端,价格不菲,但因其对婴幼儿的有益作用,仍然深受消费者的喜爱。

近几十年的研究和报道已经发现益生菌的多种有益功能,为其市场应用提供了理论依据。但益生菌的健康功效有着高度的菌株依赖性,不同的研究采用不同的菌种或菌株,得到的结果并不相同 。这就需要研究者对其进行深入的基础研究、功效研究,才能筛选和生产出优质的有效菌株。
婴幼儿食品可用的益生菌种类并不多,中国卫计委批准用于普通食品的益生菌,种类较多,细化到菌种即可,而批准用于婴幼儿食品的益生菌菌种,只有下面14种

婴幼儿食品可用的益生菌种类并不多,有较多在国外长期广泛使用的优秀菌株尚未列入到名单中,需要研究人员进行更多相关的基础性、安全性和有效性的研究。大家注意到,《可用于婴幼儿食品的菌种名单》里这14种益生菌是带有菌株号的,为什么选择带有菌株号的益生菌呢?

其实,益生菌有很多种,但究竟哪些对人体真正有益需要经过大量临床验证和文献。虽然研究证实益生菌有许多功效,但并不是每一种益生菌都具备所有功效,即便是同样的菌种也未必具有同样的功效,因为益生菌的功效高度依赖于“菌株号的特定性”

也就是说,特定菌株的功能一定要经过长期大量的研究,并经过临床验证。特别要注意的是菌株号这里做个解释,菌株号是什么大家看到上面《可用于婴儿食品的菌种名单》里每一个菌种后面都有英文及数字那就是菌株号,相同的菌种但是没有菌株号就无法确定菌种的功效,我们说没有标明菌株号的益生菌就是耍流氓,打个形象的比方大家就知道了,世界上叫李明的非常多(菌种),当给李明申请了身份证号(菌株号),这样大家才能正确的分辨,这就是菌株号的重要性。

由陕西量子高科药业有限公司生产的益生菌冻干闪释片,配料表:乳双歧杆菌HN019、D-甘露糖醇、普鲁兰多糖、乳糖、鼠李糖乳杆菌HN001、低聚果糖、乳双歧杆菌Bi-07,选择的都是《可用于婴儿食品的菌种名单》里的益生菌,宝妈们可以放心选择。

同时这款益生菌产品采用了Qsorb®冻干闪释技术,这项技术摒弃了固体压片成型的传统制剂方法,将活性物质和少量水溶性辅料制成的混悬液进行低温速冻,液体成型,再经冷冻干燥,使水分由固态直接升华为气态,形成具有疏松孔隙结构的骨架。当含有该骨架的冻干型口腔崩解片遇到极少量水时,水分子将以极快的速度进入到疏松骨架的每一个孔隙,使得微粒在瞬间崩解、溶出。

这也就是为什么益生菌冻干闪释片深受宝妈们喜爱的原因,一招解决益生菌喂养难的问题,没有咀嚼力的小朋友也能吃,一到嘴里就化了,完全没有呛噎风险。而且因为溶化快,可以更好地吸收,保护小朋友娇嫩的肠胃。

关键太方便了,随时随地,不用滴,不用泡,不用嚼,0.3s就喂好了,省心!

给大家展示下冻干闪释片在水里的溶解速度有多快!

参考文献:

1.汪洪涛, 孙梓秋. 功能性益生菌的筛选及在食品中应用进展[J]. 中 国 酿 造, 2023, 42(2):1-5.

2.叶竹林, 许琼. 益生菌对婴幼儿的健康作用及市场应用[J]. 食品科技, 2022:1-3.

【声明】内容源于网络
0
0
陕西量子高科
专注于Qsorb®冻干闪释技术让生命更健康,让健康更便捷
内容 49
粉丝 0
陕西量子高科 专注于Qsorb®冻干闪释技术让生命更健康,让健康更便捷
总阅读44
粉丝0
内容49