三大明星菌株助力肠道健康！

1990 年，新西兰乳品与健康研究中心、新西兰乳品研究所等分离得到乳双歧杆菌( Bifidobacterium lactis) HN019。综合现有研究，乳双歧杆菌 HN019 安全可靠，对婴儿生长发育无不利影响。HN019 能调节肠道菌群、改善胃肠道功能，这可能与 HN019 提高免疫力、抗炎和抗氧化有关。

在动物实验中，用 HN019 等益生菌喂养健康小鼠 10 和 28 天，发现外周血淋巴细胞和外周巨噬细胞的吞噬活性显著提高，刀豆球蛋白 A( T 细胞有丝分裂源) 和脂多糖( B 细胞有丝分裂源) 诱导的细胞增殖反应增加，口服或全身给予抗体能显著提高血清抗原反应，因此认为，HN019 能提高小鼠的天然和获得性免疫在印度儿童研究中，HN019 胶囊显著降低了儿童血清白细胞介素-8 和粪免疫球蛋白 A 水平，从而抑 制了雨季腹泻和发热的流行。

BERNINI 等发现，饮用含HN019 牛奶90天后，与基线比较，有无代谢综合征( MetS) 者血中同型半胱氨酸、过氧化氢和 IL-6 水平均显著下降，但是代谢综合征患者脂联素和一氧化氮代谢产物水平升高，无代谢综合征者自由基捕捉抗氧化参数水平升高，因此认为，HN019 有利于健康人群或代谢综合征患者的抗炎和抗氧化能力。

1899年科学家从母乳眼养婴儿的粪便中发现了大量的双歧杆菌，多种试验表明这是母乳喂养的婴幼儿对疾病抵抗力更强的首要原因。体外研究显示，乳双歧杆菌 B.lact/s Bi-07拥有良好的胃肠道表现，它具有根强的粘附于人体上皮细胞的能力，能高度附受模拟胃肠道环境下的酸和胆汁盐。摄食包含乳双歧杆菌Bi-07的三株菌混合物能够减少幼儿的腹泻影响程度；而摄食包含有乳双歧杆菌Bi-07的含五株菌的复合益生菌，能够减少抗生素诱导的肠道微生物系乱、维护肠道中的双歧杆菌数量水平。   

肠道微生物群是组成人体免疫预防系统的关键，乳双歧杆菌 B.lactisBi-07具有高效的免疫调节功能，它能改善口服疫苗的免疫应答、缩短一些腹泻症状的持续时间，也可以减轻过敏症等带来的痛苦。在动物试验中，它能保护肠道粘膜的免疫应答、抵抗炎症、平衡免疫水平，同时显著减少肠道念珠菌病的感染水平和病症影响程度；在人体实验中，它对口服疫苗试验对象的免疫球蛋白80的活柱有更快和更高的反应；它还能减少幼儿的上呼吸道传染病的影响范围和持续时间。

鼠李糖乳杆菌HN001最初从新西兰生产的切达干酪中分离出来，并作为乳制品的一部分被摄入20多年。在新西兰乳液研究所筛选出200个菌株后，鼠李糖乳杆菌HN001被鉴定为潜在的益生菌菌株，并被选择用于进一步的动物和人体研究，因为其能够在低pH和相对较高的胆汁浓度下存活。