茶的第一次生命,感恩于自然;
茶的第二次生命,是在制茶之中涅槃重生,得益于茶农；
看着碧绿的茶叶在杯中旋转、飘落、沉底，清新的茶香把时光谱成诗一样的浪漫，在这样浪漫里你一定想不到茶农们为此付出的汗水。
赞美茶时，也请赞美他们 ——采茶人
茶农工作比较繁忙，天刚擦亮就要带着装备上山采摘鲜叶了
采茶往往要穿梭在山间野林中，对精力体力都是极大的消耗。到了下午下山回来吃饭。
下山回到茶叶制造所后赶着晚上时间把白天采摘鲜叶全部用来炒掉。炒揉茶叶后，天都亮了，早饭过后，又得上山采茶，片刻不得闲。忙完后基本每个采茶工身上必定要掉几斤肉，可见采茶的工作着实辛苦。
筛分
拣茶制作工程中算是最大量也是最基本的工作，一般情况下拣茶师傅一整天从早到晚地坐下来，极其考验耐力了。
品茶之时，更能体味悠长茶韵下的智慧。
茶本身是没有高低价值的，你认为好喝，就是最有价值的茶；你认为不好喝的茶，即使价钱非常地昂贵，对你而言也是没有价值的。我对茶叶的顿悟，却不是在茶行，也不是在茶杯，而是茶农精神。