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景迈山古树普洱茶的那些事!

景迈山古树普洱茶的那些事! 有故昇普號
2021-03-24
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导读:自古名山出好茶,香妃美人景迈山!

众所周知,景迈山普洱茶被茶友们喻为“香妃美人”,那么它具体的一个特点又是什么呢?今天我们就来讲讲景迈茶的那些事!

澜沧景迈山古树茶的6大特征


1、树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩,是普洱茶的原生地。
2、生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。
3、香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。
4、甜味明显而持久,景迈的甜来的很快,同时又是持久的。
5、苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,涩味较为明显。
6、条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮。

景迈山古树茶的兰花香和山野气韵是怎么来的?

景迈山古树茶拥有独特的兰花香和强烈的山野气韵,这两者一直是景迈茶所为人所津津乐道的

1、山头特色
说起景迈古树茶,不得不提的就是,景迈茶最为独特的兰花香。兰花香自古以来被称作“王者之香”,茶叶的兰花香珍贵程度由此可见一斑。
而景迈古茶之所以会拥有“王者之香”,原因之一是景迈古茶树上寄生有兰花,茶叶本身具有很强的吸附性,加之长久以来与兰花寄生共存,景迈山古树茶在兰花香气的渗透掺和之下,慢慢的就拥有了兰花香。

2、原生古树
景迈山中原生古树众多,景迈古茶园内数人合抱的参天古树比比皆是,并且其中思茅木姜子和红椿,更是名列国家二级保护的珍稀树种。古茶树与森林原生古树混生,使得茶树与古树的根系相互盘绕,枝节交错,真可谓“盘根错节”,因此苍劲古拙的古树给景迈古树茶带去强烈而独特的山野气韵。


3、野生菌
野生菌是云南特有的野生食用菌,种类占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。这是云南得天独厚的生物多样性优势,景迈古茶树的树干上会寄生有野生菌,这也使得景迈古茶拥有独特的山野气韵之——菌香。
近些年山头茶受到追捧,虽然不乏市场炒作的缘故,但更多的还是山头茶自身拥有的优越山头特色,能够带给品饮者愉悦的品饮体验,毕竟“自古名山好茶”并非妄言。


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