董志塬红富士苹果

董志塬是全国苹果最佳适宜栽培区之一，所产苹果硬度较大、果面洁净、色泽鲜艳、酸甜适度，品质优良。据测定，庆阳红富士苹果可溶性固形物含量为16.5%，维生素C含量4.2mg/kg，总酸量0.21%，均高于国家鲜苹果GB1051-89标准。另据甘肃省分析测试中心检测，感官、营养及卫生指标均符合《绿色食品温带水果》(NY/T 884-2004)标准要求，贮存5个月后，硬度为7.5kg/cm2，高于其它地区。