延庆区市场监管局开展校园周边食品安全检查- 大数跨境

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延庆区市场监管局开展校园周边食品安全检查

延庆时间

2023-08-23

秋季开学季即将到来，为进一步规范校园周边食品销售秩序，消除食品安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全，延庆区市场监管局对校园周边开展食品安全综合执法检查工作。

重点对流通领域饮品、餐饮服务领域学生快餐开展检查，确保学生初秋饮食安全。一是检查食品流通、餐饮服务单位的主体资质是否合法，证照是否齐全，要求食品经营单位亮证、亮照经营；二是检查购进产品来源是否可靠，相关单位是否履行索证索票、进货查验制度；三是重点检查学生经常食用饮用的食品，杜绝出现过期食品等行为；四是对餐饮服务单位后厨卫生开展检查，杜绝后厨“脏乱差”；五是检查餐饮服务单位从业人员健康证明是否在有效期内、是否“持证上岗”；六是要求餐饮服务单位落实反食品浪费工作，提示消费者按需点餐，杜绝舌尖上的浪费。最后，执法人员要求相关经营单位强化食品安全第一责任人意识，主动对本单位经营的食品开展风险排查，确保经营食品质量安全。

来源：延庆市场监管