井庄镇的向阳鱼宴
旧县镇的羊蝎子火锅
张山营镇的八八席
……
琳琅满目的美食
是否勾起了你的食欲
准备好到延庆
来一场美食之旅了吗？
2月5日，“新年‘食’光·‘味’聚延庆”美食节正式启动，邀请广大游客冬奥城里过大年。《“食在延庆”三年行动工作方案（2024-2026年）》同步发布。
活动现场美食荟萃，全区餐饮企业和各乡镇积极参与，纷纷带着他们的特色精品菜肴、健康时蔬、绿色特产在现场进行展示，这些菜品和美食制作精良、色味俱佳，令人垂涎欲滴。
启动仪式上，与会领导发布《“食在延庆”三年行动工作方案（2024-2026年）》并宣布“新年‘食’光·‘味’聚延庆”美食节正式启动。同时，现场美食推介官声情并茂地对延庆春节美食资源进行推介，为春节假期来延游客提供了指南。活动中，张山营镇、八达岭镇、旧县镇、井庄镇和国企延隆公司也分别推介了各自的特色美食。
“三年行动工作方案的发布，对延庆餐饮业的影响重大。方案中的目标明确，需要做的事情也很清晰。最重要的是，方案发布以后，可以提升餐饮业经营者的积极性。同时，延庆是很不错的旅游胜地，每年来延游客也非常多，我们把游客留在延庆，让游客们在延庆吃和住，不仅能增加老百姓的收入，也能带动延庆区的经济增长。”区饮食协会会长于淑杰说。
此外，同步启动的“新年‘食’光·‘味’聚延庆”美食节内容丰富，今年还特别推出“2024延庆春节美食地图”，以“地域景点+地道美食+地区酒店”为主线，以“美食+美景+美宿”为核心，推出覆盖全区的品质化美食路线，让“食在延庆”更便利。
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美食地图
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“为推动延庆区餐饮行业高质量发展，促进商文旅体农林产业深度融合发展，助力全域旅游和户外运动城市建设，我们制定发布了‘食在延庆’三年行动工作方案，方案涵盖区内各类餐饮主体。以通过实施‘五个一批打造’工程，实现餐饮业规模总量持续扩大，服务品质不断提升，产业结构不断优化，消费活力持续释放这四大目标。”区商务局党组成员、副局长闫利颖说。
副区长任江浩出席。
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