榴花灼灼迎端午，粽叶青青寄安康。伴着仲夏温润的风，端午节前夕，遂宁中学2026年春季学期第三期“食”光课温情启幕，以一枚粽子为媒，将端午包粽习俗引入烟火满满的校园课堂，让同学们在亲手制作中触摸传统、感知民俗。
课堂现场，操作台上早已备好浸泡得莹白软糯的糯米，搭配核桃仁、花生、葡萄干与红枣，各色食材交融出清甜滋味。学生们头戴厨师帽、在食堂师傅的指导下，认真学习包粽技法。
折叶、填馅、包裹、捆扎……一道道看似简单的工序，上手却并不容易。起初，不少学生手法生疏，粽叶弯折走样、米粒不时外漏。大家互帮互学，反复尝试，渐渐摸到诀窍。一时间，棱角分明、紧实规整的三角粽在一双双少年手中接连成型。
包粽子操作步骤
1.备料：将糯米提前浸泡至软糯，沥干水分，拌入核桃仁、花生、葡萄干和红枣等馅料，混合均匀。
2.折叶：取一片青绿粽叶，双手配合卷成圆锥状漏斗，确保底部收拢不漏米。
3.填料：舀入适量馅料，用勺子轻轻压实，填至八分满，留出包裹余量。
4.封口：将上部粽叶向下翻盖住馅料，顺势折出棱角，让叶片紧贴饭团包严实。
5.捆扎：用五彩棉线在粽子中间缠绕数圈，用力拉紧后系好结，一个三角粽即完成。
原本单薄的粽叶
经一折一填一捆
便裹住了夏日常温
也裹住了代代相传的节日文脉
满满一托盘粽子错落摆放，青褐粽叶搭配斑斓绳线，层层错落摆满托盘，满是手作的温度与质朴。有同学举起自己的粽子，眉眼间尽是收获的欢喜。一枚亲手包制的粽子，带来的不止是吃食，更是劳动课堂上实实在在的成就感。
食育不止于烹煮，更在于以食育人、以俗润心。这堂烟火气十足的端午食育课，让学生走出书本，亲手触摸粽叶肌理，见证食材从原料到美食的蜕变，在一粥一饭中体会来之不易，学会惜食知礼；在承袭包粽技艺的过程中，溯源端午习俗，体悟家国情怀，将中华民俗文化深植心间。
青箬裹清欢，粽香润心田。接下来遂宁中学将持续推进特色“食”光课程，把节气风物、传统饮食与生活美育融入日常教学，用一餐一食传递人文温度，让传统文化可触、可感、可传承，在袅袅烟火中滋养向阳生长的少年意气。
今日端午
青箬叶裹着糯香与少年心意
将千年节俗煮成校园里的烟火日常
一缠一绕
系住的是时节，也是念想
愿大家
岁岁清宁，粽香常伴
日常有味，人间长情
END
供稿：学生发展中心
编辑：党政办公室
审稿：党政办公室
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