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从外卖到酒旅、稳定币,京东要靠供应链通吃?

从外卖到酒旅、稳定币,京东要靠供应链通吃? 翼言商业观察
2025-06-22
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导读:供应链并非万能公式
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翼言商业观察

供应链是万能公式还是可怕幻觉?





漫长的618结束了。

各大电商平台今年均未公布大促期间的商品交易总额数据,不少媒体直称今年618“倦怠”“平静”甚至“遇冷”。

更引发广泛关注和传播的,是刘强东在618电商大促收尾前夜的分享。他强调,京东所有业务都围绕供应链展开,供应链才是京东的核心竞争力,甚至宣称:前端卖饭菜可以永远不赚钱,但可以靠供应链赚钱。

这句看似颠覆商业常识的论断,揭示了京东近来激进扩张的底层逻辑——从外卖、酒旅到稳定币,所有业务皆为供应链的“脚手架”。

不过,刘强东的供应链信仰,真的可以支撑京东的持续扩张吗?



阳谋:围绕供应链的无限战争



2025年的京东,早已不是那个固守3C家电的电商平台。它的触角正以供应链为神经中枢,向不同领域延伸。

  • 外卖战场:12万全职骑手如毛细血管般覆盖全国350城市,支撑起日订单2500万单的庞大规模。但刘强东直言,大家看到的是外卖之争,其实我们做的是背后的生鲜供应链。

  • 酒旅革命:京东以“0佣金”利剑刺向携程、美团腹地,承诺酒店商家最高三年免佣金。其真正杀招在于供应链重构——计划将酒店行业60%的毛利率压缩至20%,通过整合布草、餐饮食材等后端资源降本提效。

甚至,京东已经与新氧科技达成战略合作,共建“京东健康医美”频道,覆盖全国千余家门店,提供鼻部整形、皮肤美容等超万个SKU。未来,京东还计划将供应链服务拓展至医院、美容院甚至“路边捏头洗脚”等细分业态。刘强东强调,京东的逻辑是“用新通路的方式提供供应链服务”,而非直接介入运营。

就连最近大热的稳定币,也被京东视为优化资金链的工具。京东表示,目前京东币链在“沙盒”中的场景测试进展顺利,计划推出分别锚定港元及其他币种的稳定币,希望随后在全球主要货币国家都申请稳定币牌照。


隐忧:数据背后的挑战



京东618的战报看上去还不错:下单用户数翻倍增长、京东零售线上线下及京东外卖总体订单量超 22 亿单。

但是,亮眼数字背后,暗藏三重挑战:

  • 成本黑洞能否持续:京东二季度净增员工18万人,总规模逼近90万,人力成本激增。骑手五险一金等福利推高履约费用,而刘强东“前端不赚钱”的发言,意味着盈利压力完全转向后端供应链。当补贴退潮后,能否凭效率优势守住市场份额,仍是未知数。

    丨盒马创始人侯毅对刘强东供应链言论的点评
  • 跨行业适配性存疑:供应链优势在标准化商品领域已验证(如3C、家电),但服务业需应对非标化、地域化痛点。以酒旅为例:美团闪购已建成酒类垂直供应链,与品牌方直连、前置仓配送;携程拥有十余年酒店资源沉淀。京东若仅凭“降低工业品成本”逻辑切入,恐难撼动成熟生态。盒马创始人侯毅的点评一针见血:确实是创新领先,但时代变了。

  • 巨头围剿下的生存空间:外卖领域,美团以60%左右份额筑起护城河,饿了么联合淘宝闪购日订单达4000万;酒旅赛道,携程、美团、飞猪瓜分市场,京东需直面“四战之地”。更关键的是,美团闪购618酒类战绩斐然,京东若想复制外卖闪电战,需再度烧钱百亿级——而投资人耐心正被持续摊薄的利润率考验。


边界:供应链是万能公式or可怕幻觉?



刘强东的“供应链万能论”隐含一个假设:所有行业均可被标准化改造,并通过规模效应压降成本。不过,在现实场景中,这个假设却面临多重挑战:

  • 服务业的“人效悖论”:外卖骑手管理、酒店服务质量等高度依赖人力运营,这与京东擅长的仓储自动化、物流算法优化存在本质差异。京东宣称“一个月后将推出彻底解决食品安全的新模式”,但若脱离对餐饮商户的深度管控(如美团对商户的数字化改造),单靠供应链难破行业痼疾。

  • 生态协同的局限性:京东寄望于“外卖引流-电商变现”的飞轮效应,但即时零售用户追求“速达”,与电商“多快好省”的需求天然割裂。尽管刘强东透露40%转化率,但多数用户仍为价格敏感型,一旦补贴停止,忠诚度或将崩塌。

  • 组织能力的终极考验:京东过去五年被刘强东称为“失落的五年”,如今他亲抓外卖、酒旅项目,日会督战,甚至为酒旅成立“新通路事业部”。但90万人的庞大组织如何避免大企业病?当供应链从后台支撑走向前台主导,京东能否驾驭跨行业的复杂性?


结      语



刘强东的野心值得敬畏,他试图以供应链为支点,打通商品与服务边界,撬动一个“万物皆可京东化”的商业帝国。

短期看,资本加持下的闪电战术在局部市场已奏效;但长期而言,服务业的核心是场景理解与生态共生,而非简单供应链移植可破解。

京东真正的挑战在于:能否将商品供应链的“成本、效率、体验”三位一体优势,复制到人力密集、标准模糊的服务领域?如何在“规模效率”与“服务深度”、“成本优势”与“品质体验”间找到新的平衡点?

京东若能以外卖、酒旅为试验田,锻造出服务业供应链的新范式,则有望改写行业规则;若供应链沦为盲目扩张的借口,京东恐重蹈“摊大饼”覆辙。

毕竟,物流单量可以翻倍增长,但服务业的地基,可不会只靠仓库与车轮铸成。


END

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