最近，有好多人开始尝试辟谷这件事，虽然目的不太相同：有人是为了减肥、有人是为了健康，有人是信其真有非凡的神奇力量，还有一些人，则纯粹是好奇，想亲身验证一下辟谷的科学性。
A，40岁，市区某事业单位员工。受身边朋友影响，今年7月30日开始，她进行了为期14天的辟谷尝试。
什么都不吃，只喝矿泉水，必须达到2.8升以上的量。
只喝三宝水。也就是红枣桂圆枸杞加水熬汤，只喝汤不吃果肉，每天同样必须达到2.8升以上的量。
只喝山药水。即500克左右的山药去皮，拍碎，用矿泉水煮40分钟，同样只喝山药水，也没有油盐酱醋之类调料，淡的，每天喝2.8升以上，实在喝不足的，拿矿泉水补足。
除此之外，就是每天早晚面朝东方，吸空气，咽下去，再吐出去，所谓“服气”，每次重复49次。“服气”后，再打坐1个小时。14天，天天如此。
14天什么固体食物都不吃，只靠喝水和吃空气，真的不会饿？
A说，这是她辟谷期间被问到最多的问题。但她的回答是：没有饥饿感，没有别人想象中饿疯了的感觉，更加没有饿到两脚发软走路发飘的感觉。她说，听说她在辟谷，家人和朋友各种担心。朋友们大多抱着她坚持不下去的态度，“过4天我来看看你，肯定一副饿疯了的样子”；而家里人，在劝说没用之后，就改成了支持，“你只要管好你自己，家里其他所有的事情我们包了。”希望她尽量少动，以减少体力消耗。
可事情并没有像她的家人和朋友想象的方向发展。事实上，这14天期间，A照常每天上班，照常开车，照常一口气扛两箱矿泉水上三楼，照常每天给两岁的女儿洗澡，然后抱着她在小区里散步，甚至照常在今年这个城市最热的那几天里，顶着烈日去工地。
“如果真要说饥饿感，不是生理上的，而是心理上的。”A说，她是个爱美食的人，辟谷期间，虽然生理上其实并不饿，但看着家里人、身边的同事们都在吃，而自己却只能喝水吃空气，心里就会不由自主冒出好想吃的想法，有时候偶尔也会做梦，梦见自己吃萝卜丝生煎包，或是白切鸡。“这是辟谷期间最难的事情，需要克制自己吃的欲望。”不过，A说，这种念头只是偶尔有，到后来，她不光能坦然地坐在家人身旁看大家大快朵颐，还能参加各种同事朋友之间的聚餐，你们吃你们的，我坐着，不吃，光喝水，并没有特别想吃。
当然，辟谷所带来的影响还是有的。比如，到第3天的时候，A觉得自己有点中气不足，就是说话激动的时候，偶尔会出现一口气接不上的感觉，但第4天开始喝红枣汤后，这种现象就慢慢消失了；比如第5天开始，A开始排出用她自己的话说是像柏油一样的大便，普通抽水马桶的冲力根本冲不干净，上一次厕所就得费力清洁一次；再比如，从第4天开始，她原先就有的一些疾病，鼻窦炎、颈椎病，以及因为长期冬天穿裙子导致的膝盖疼等等问题，挨个轮流着发作了一遍，只是以前鼻窦炎一发就要持续一个多月，这次两三天就好了，“据说这是辟谷期间的正常反应，叫作气冲病灶”。
A说，14天的辟谷带给她最明显的变化，是身体的逐步消瘦。从辟谷第二天开始就有所下降，到第14天时，原先55公斤的体重降到了48.5公斤，“但没有病恹恹的感觉，瘦得很健康，精神也很好”。
除此之外的变化，是内在的。A说，她是个很强势的人，做事情雷厉风行，在家里也她说了算。她自己也知道，别人说她“有气场”是委婉，其实就是说她没有亲和力。让她没想到的是，14天的辟谷体验，居然开始让她有了新的人生感悟：学会接纳别人，学会站在别人的立场上考虑问题，跟同事的关系居然也开始融洽。同时，她也学会了放慢节奏，除了吃东西不再狼吞虎咽，学会慢慢品味，包括说话，也比以前慢一点温柔一点，更愿意感受听的人的态度。所以，A说，她准备10月份再来一次辟谷。
B去辟谷，也是因为一个朋友。那个朋友每年都在她这里体检，然后去年的某一天，她发现她瘦了，精神了，以前的急脾气变得温和了。最关键的是，这个朋友一直有颈动脉斑块，居然慢慢从硬斑变成了软斑。
朋友说，这所有的一切变化，都因为她在辟谷。作为理性的医学专业人士，B说自己不信，她没法理解辟谷所带来的这些变化，也至今不能确定朋友疾病的变化，是因为辟谷。
所以今年春节后，她也参加了辟谷，不是为了什么，就是想自己亲自去试试，看看辟谷这件事是不是真如她朋友所说的那般神奇。
加入了辟谷的行列，她才发现，原来这个城市有不少人在辟谷，有些人是常规的14天一个周期，有些人则在几次后，根据需要3天7天10天，还有些人是49天。
辟谷的第一天第二天很正常，一点问题都没有。第三天起床的时候，B发现自己全身冒汗、发软，眼前发黑，典型的低血糖。于是赶紧根据辟谷应对，给自己冲了杯蜂蜜水，再加上打坐，症状很快就消失了。
之后的几天，一起都很顺利。B说，可能自己平时身体都比较好，所以也没有出现所谓的“气冲病灶”现象。辟谷期间，B照常每天早上6点半去上班，每天给家里人做饭，然后家人吃饭的时候，她就到阳台上去“服气”；她也照旧去参加同学朋友的聚会，只是事先说好：我在辟谷，不吃东西，你们不能笑话我……她说，每当看着别人在自己面前吃的时候，她没有特别饿的感觉，她觉得自己战胜了生理欲望。
在B的手机备忘录里，有一段文字，大致意思是：原来人很容易满足，以前的各种纠结不快乐都是来自欲望，都是自找的，只要自己心态好，其实很多事情都能做到。她说，这是她辟谷到第10天的时候，那天清早去上班，经过双龙大桥，突然发现，自己这些天只是喝水服气，却照样上班正常生活，原来人的需求也可以这么简单。“当时的感悟真的是一瞬间自己冒出来的，我也很激动，于是一到办公室就把自己当时的感想记到了手机里，生怕忘了。”
B说，经过亲身体验后，她认为辟谷确实有平复心情，调整心态的作用。但作为医生，她也有着她理性的地方。别人是听人说，而她，是要有自己的理性分析。
比如很多人说，辟谷中要“服气”，是因为空气中氮气能给身体补充营养，以应对辟谷期间正常的生理需要，但在她看来，则只是因为空气被吸入身体后，充盈了胃部，产生了饱腹感，所以反应给大脑自然是不饿，不用吃。
比如，为了判断辟谷期间身体的变化，身为医生的她还在14天之内让同事给自己作了3次化验。前几天都是重点化验电解质，化验结果显示她的身体一切正常。到了最后一次，也就是第14天的时候，她的化验是全方位的，肝功能、血糖、血脂等等，也都一切正常，只是显示尿酸略高。对此，她解释是因为经过14天不吃，体内脂肪被消耗得差不多了，只能消耗蛋白质，所以导致化验结果中尿酸偏高。
拿自己做过实验后，B认为，科学的辟谷确实对血糖、血脂、消化系统等内分泌类的疾病有一定的好处。同时，她也想提醒其他想辟谷的人，一定要根据个人的体质情况，在老师科学的指导下进行，但是某些人群可能并不适合，比如有重大疾病患者和术后不久的患者；另外体重低于40公斤者、年龄16周岁以下不建议辟谷。
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整理/编辑：小和
