新品|一大波桃子杏子来袭!
果季名会北京
夏至刚过,到了桃子和杏子成熟的季节,本周老王就为大家带来了几种桃子和杏子的新品。
上次新品到了龙泉水蜜桃之后,又是分分钟被抢完,但是也有人说龙泉水蜜桃是水水的那种,可是我喜欢吃脆甜口感的桃子,所以本次老王要为大家介绍的就是来自陕西的脆甜沙红桃。
沙红桃外表为浅红色,果肉口感脆爽,汁水充足,纯甜,收到后放在冰箱里,一打开冰箱就会有一股浓浓的桃子味儿扑面而来。
你也许吃过蟠桃,吃过油桃,但是蟠油桃你可不一定吃过,本次老王就带来了来自陕西的油蟠桃,长在树上的是这样:
几种新品到了之后,老王第一时间尝到的就是油蟠桃,和大家一样,老王也是之前从来没有吃过这个桃子,出于好奇最先尝试。吃起来脆脆的,属于纯甜型,小朋友应该会很喜欢吃,而且核特别小,据喜欢文玩的同事说,蟠桃的核可以穿起来做串的哟。
作为从业人士,老王会经常流连于各个水果店,购买品尝优质品种,油桃就是其中之一,但是老王经过多次尝试,发现市场上的油桃总是发酸,即使软了之后也发酸,那么寻找一种纯甜的油桃就成为了老王的目标。
终于在陕西,我们的采购大叔们找到了这口感纯甜的油桃,刚拿到是脆脆的,放软了甜度更棒,汁水会冒出来。长在树上的油桃是这样的:
本次不但到了常见的油桃,还有极少见的库车大油杏,口感像油桃、像杏、又像李子,酸甜口味,值得一试。
油杏表皮发红,可以直接用手掰开吃,非常方便,而且油杏的杏仁也是可以吃的哟。
起初一听到这个名字,老王也是一惊,哪有一种水果会叫这样的名字,不过后来得知来历之后,老王表示确实挺实在的,原来这吊死干杏长在新疆,有西域小金果的美称,成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾,受干燥季风的吹拂,慢慢于树上自然风干,果肉甜美,杏核薄脆轻磕即食;
吊死干杏初尝酸甜,静置变黄放软之后,甜度更是惊人,糖度平均能达到17度左右。