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初识松茸
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松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，
目前全世界都做不到人工培植，
生长环境十分苛刻。
云南的香格里拉，是松茸的主要产地，
松茸生长在高海拔3500米以上的原始森林中，
没有任何工业污染和人为干预。
与它共生的树龄必须在50年以上，
可以说每一支松茸的诞生都是造物者的奇迹。
松茸因其产量少、价值高而显得极其珍贵，
被誉为“万菌之王”！
松茸含有14种人体必需的微量元素，
49种活性营养物质，
丰富的膳食纤维和多种活性酶，
另含有3种珍贵的活性物质：
双链松茸多糖、松茸多肽
以及全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，
是世界上最珍贵的天然药用菌类。
神奇的松茸
1945年8月广岛原子弹袭击后，
日本寸土不生，
唯一存活的多细胞微生物只有松茸，
于是松茸被视为抗辐射的佳品，
日本当地就开始食用松茸料理，供不应求。
中央电视台纪录片《舌尖上的中国》，
“自然的馈赠”一集中，
介绍的首个食材就是松茸，
这种被称为“天赋宝藏”的美味山珍，
只有极少数人们能有幸品尝到。
松茸有什么吃法呢？
鲜松茸可素炒、清炖，也可与瘦肉混炒；
日本人又最喜爱烧烤食用；
还可以做成凉拌或者刺身；
蘸点芥末，简直美味。
下面介绍三种小编最爱的吃法：
松茸的储存方法
松茸的鉴别方法
松茸的清洗方法
松茸适宜人群
松茸采选发货
市场上新鲜松茸的品质参差不齐。
但我们坚持只做出口一级菌，
给大家带来真正的原生态山珍美味！
海鲜吃了不少，
如此山珍美味，
父辈估计也还没尝过，
野生松茸已经开挖
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酥脆的外壳，
绵软的中间层，
加上香味十足的内料，
一口品味4种食材叠加的快感，
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