这是我们的第13次探粤行动
本次花了¥475经费
累计花了¥3495.8经费
上次让你们推荐网红店，有家专做抹茶的店占据了你们推荐的半壁江山，成功勾起了我的好奇心。
周末干脆走起，挑了8家网红抹茶店，精挑细选吃了14款甜品，就为了今天这份「2018广州最火抹茶地图」👇
满屏赏心悦目的绿绿绿
# 藤王日式烘焙 #
K11艺术购物中心B1层
最爆款的「抹茶流心可颂」，一咬开，浓郁的抹茶味和幸福的爆浆感直扑而来。
奶油是现打进去的，抹茶流心的奶油不甜，反而中和了面包的甜味。
抹茶流心可颂¥26/1个
惊艳点在于可颂的蓬松感，咬开可以看到里面的千层，口感扎实又蓬松。
店里的另两款热卖，抹茶酱心格雷和抹茶可颂味道ok，但惊喜感嘛，缺了那么一丢丢。
抹茶酱心格雷¥10/1个、抹茶可颂¥20/1个
# 筅SEN.日本茶贩壳店 #
对这家店很有记忆点，因为万万没想到吃个抹茶甜品还要预约（exo me？）
天河六运三街17号102
上午11:30到店发现大门紧闭，才知道这家店下午才营业。下午1:30不到，门口就已经排起了队。
然后又被告知，今日席位都被预约满了，下一轮要等到6点！（6点？纳尼？）
沟通一番，终于破例无预约进了店
店面不大，一个卡座，一个吧台，4张桌子，大概可容纳20个顾客，但光店员就超过10位。
据说这家店的食材以及器具都是从日本带回，抹茶用的是小山园，成本较高，当然产品也就贵咯。
店员介绍每道甜品用的原材料，嗯，用餐还被上了一堂抹茶科普课
首推有点像果冻啫喱的「蕨饼」。推荐先吃原味，再试着蘸下黄豆粉，最后再淋上柚子蜜，吃出三种味道。
¥48/1份
一开始吃觉得平平无奇，但吃着吃着就停不下来了。（因为是现做，所以出餐速度真的有点慢）
「抹茶三重」，蛋糕体用“五十铃”做成不同口感的层次。挤上奶油，最上方再挤上抹茶酱，抹茶酱用的是又玄抹茶粉。不甜不腻，可以吃到很重的抹茶味，但建议2-3个人share一块。
从外观上就可以看到不同深浅的抹茶色
¥48/1块
「抹茶刨冰」，夏季限定，需要等待的时间比较久。刨冰里是红豆，顶上是抹茶酱。没什么惊喜，拔草了。
¥38/1份
# 敬茶屋·新派抹茶屋 #
一个六运小区就有超过30家走日系风的店，这家是吃完筅SEN后无心插柳遇见的，周末店里坐得满满当当。
天河六运三街7号101
「抹茶山葵挞」最惊喜，抹茶里加入山葵酱，挤上酸奶酱，再点缀自制的抹茶脆片。
吃起来味道很丰富，尤其芥末的微呛有亮点。一口咬下去挞皮很薄很脆，还有很重的黄油味，种草种草种草。
店家介绍，他们应该是全广州唯一一家做这款甜品的
¥48/1份
「抹茶渐变慕斯」是店里最爆款的产品，但我估计纯粹由于它的高颜值。
一目了然看到慕斯切面四种不同的绿色，表面是随机画上的纹路，所以每一件慕斯都是独一无二的。
至于吃起来嘛，就是慕斯本人，算不上什么惊喜
¥35/1份
# KNOT KNOT珞珞 #
K11艺术购物中心B1层
「宇治抹茶心太软」，戳爆流心的瞬间实在太爽。
抹茶巧克力味很浓，皮的口感又比较松软，搭配起来味道口感都挺好。但讲真，和闺蜜或男/女朋友分着吃吧，不然可能会腻。
¥38/1份
# Ma Belle #
本来就是网红拍照店，门口的ins墙，店内的电视机背景，以及各个角落的老照片、旧物、等等装饰都是为你自拍打卡准备的。（环视一圈，没有一个客人进店不拿起手机自拍）
体育西路50号102-2
「抹茶覆盆子慕斯」，意料之外的迷你！切开可以看到里面红色的覆盆子夹心，还有白巧克力酱，吃起来酸甜中和，还不错。
¥35/1份
「抹茶流心卷」就根本名不副实了。不就是抹茶面包卷中间裹了抹茶奶油？
估计为了便于切件，中间的奶油较结实，根本没有流心。味道倒是还ok。
¥28/1份
# 吉川堂 #
据说曾经也是网红店，结果有点冷清。
侨鑫国际裙楼2楼
「金箔抹茶甜筒」，算是比较良心。黑色蛋筒挤满了抹茶雪糕。非常不甜，吃了毫无负罪感。
¥48/1个
不想那么土豪，也可以选择无金箔版，就是纯抹茶甜筒，价格便宜一半24元。（本来还有抹茶小丘，非常小清新的一款蛋糕，但当日已售罄）
# 无邪日式抹茶甜品 #
店里走日系暗调朴素路线。开在人流量超旺的正佳广场。（个人偏见，一般开在这种地方，出品顶多只能说不功不过）
正佳广场一楼南街
「将军的泪」，其实就是抹茶冰淇淋+小丸子。冰淇淋还可以，但小丸子在冰里待的时间过久，变很硬，口感实在不敢恭维。
¥25/1份
# 甘兔庵京都宇治茶本铺 #
开在天河城东门一角，装潢很努力地试图让你有假装在日本的感觉，但周围庞大的人流量直接让你出戏。（产品再次坚定了我对大商场连锁店的偏见）
天河城东门
「抹茶拿铁」，只能说，好大一杯。
其他，我们当这一切都没发生过。我不知道我为什么要来这里。
抹茶甜品店很容易就成了网红。精细的日系风、高颜值的出品，轻松吸引一大波抹茶迷打卡。
好不好吃不重要，拿着甜品在店门口举着拍个照，发圈表示“到此一游”即可。所以有名气的抹茶店很多，出品好吃又稳定的却少。
作为抹茶骨灰粉，大眉踩过不少坑，希望今天这一篇能给你们避避雷：
【大眉今日最佳种草】
抹茶山葵挞（敬茶屋·新派抹茶屋）
抹茶流心可颂（藤王日式烘焙）
蕨饼（筅SEN.日本茶贩壳店）
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