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前言
如今生活节奏快，但凡老爸或者老公家里没矿，那就得靠自己养活自己，不可能完全像公主那样生活，加上熬夜通宵之类的对很多姐妹来讲那都是常态，长久以往脸色难免暗沉发黄，所以进行滋补是绝对少不了的，而深受大家认可的阿胶就是其中之一，今天就来给大家爱做一次深度科普，聊一聊阿胶和阿胶糕的区别。
关于阿胶糕和阿胶，有的人认为是同一种产品，只是叫法不同而已。事实上并非如此。那么，它们的区别又在哪儿呢？为什么同样是"阿胶糕"价格却相差那么大？跟着小编一起来了解一下~
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品。
杨贵妃就爱吃阿胶，有诗为证：
《秋夜梧桐雨之锦上花》 元·白朴
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。
粉腮似羞，杏花春雨带笑看。
润了青春，保了天年，有了本钱。
白朴把杨贵妃的养颜秘方温情款款地写进诗篇，他提到的"阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。"正是古人服食阿胶最经典的方子："贵妃美容膏"。
相传杨贵妃是将阿胶与芝麻、核桃一起服食的，内调外养之下，才有了"回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色"。
【阿胶科普】
【阿胶科普】
李时珍在《本草纲目》中称之为"圣药"。与人参、鹿茸并称"中药三宝"。 有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。
书中写道：阿胶"生东平郡，煮牛皮作之，出东阿。"可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。
制法：将驴皮浸泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩至稠膏状，冷凝，切块，晾干等49道工序即得。
形状：呈长方形块、方形块或丁状。棕色至黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。
气微：味微甘。
性味与归经：甘，平。归肺、肝、肾经。
功能与主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌萎无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
法与用量：3～9g。烊化对服。
【阿胶糕科普】
【阿胶糕科普】
为了方便现代人群食用，通常会将阿胶进行加工，添加进黑芝麻、核桃、红枣、黄酒、冰糖等材料，制作成片状便于携带的健康小零食，这就是阿胶糕。
优质的阿胶糕具有补血益气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是男女老少皆宜的具有复合保健价值的补品
阿胶糕属于药食同源产品，阿胶补血养血，滋阴润燥；核桃仁补肾、温肺、润肠；黑芝麻补肝肾、益精血、润肠燥；冰糖补中益气、养阴生津、和胃润肺、止咳化痰；黄酒舒筋活血、抗衰老。
阿胶糕是广受消费者喜爱的一种阿胶服用形式，阿胶糕已成为面色暗黄、老年斑频现、头晕贫血、失眠多梦、术后调养、热衷养生等人士，特别是常痛经和更年期前后的女人进补的首选。
男人也爱吃阿胶糕，特别是常起夜，夜尿多需补肾固精的男士，不能没有它！
【阿胶糕的优劣】
【阿胶糕的优劣】
众所周知阿胶的价格年年攀升，尤其在每年秋冬进补的季节更甚，阿胶糕虽然只是用阿胶作为基底，但成本也高居不下，一斤真材实料的阿胶糕的成本是不会太低的。但在"某宝"购物网站一搜关键词"阿胶糕"，就会弹出大量低至几十元的一斤的阿胶糕的链接。
那些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制"检验合格"报告掩护下，堂而皇之通过电商、网络渠道流入市场，个别消费者贪图其超低的价格而选择进行购买。
那么那些低于市场价几倍，甚至好几十倍的阿胶糕，为什么这么便宜？
答案显而易见，就是这些低价阿胶糕根本不含"阿胶"。
假阿胶糕的加工过程根本没有卫生标准可言，多是小作坊生产，工人全程徒手作业，不法商贩为了谋取暴利，牛皮骡马皮甚至皮革下脚料，什么"料"都敢熬，甚至会增加明胶增稠。
其实早在2014年，山东省食品药品监督管理局发布《关于进一步加强阿胶糕类食品生产许可工作有关问题的通知》，就明确规定阿胶糕类产品，不应添加明胶及其他有增稠功能的食品添加剂。
专家表示，这种假冒劣质的阿胶糕，吃了不光对消费者没有好处，反而会有害身体健康。
阿胶功效：
1、 补血止血：阿胶补血的效果显著，人们给了它"补血圣药"的美名，擅长治疗血虚引起的各种病症。
2 、防止钙流失：阿胶中含有大量的钙质，促进钙的吸收和贮存，改善体质。
3 、调理月经：阿胶可以用于因血虚引起的月经不调，血多者用来固摄，血少者用来行血。
4 、改善睡眠：可以滋阴养血补虚，具有较强的镇静作用。适用阴虚心烦失眠。
5 、扩张血管：阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。
6 、美容养颜：阿胶富含胶原蛋白质，食用会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血，使得面色红润。
哪些男士适合吃阿胶
【女人补血，男人补气】 史上有记录最早信用阿胶的男性是曹操的儿子曹植。曹植小时候体弱多病，后经常食用阿胶将身体慢慢强壮起来。 男人以精为贵，精血双融，血足则精旺，血少则精衰，补血亦可补精 此外，阿胶有滋阴补肾、润肺，可预防阳痿、早泄、不育，前列腺炎！
男人吃阿胶糕的6大好处 :
1.改善体质
2.缓解疲劳
3.改善睡眠
4.养精补肾
5.强精血、提高性能力
6.抵御疾病
所以，不要错误认为阿胶只是女人的专利。
孩子能吃阿胶吗？
六岁以上可以吃。小于六岁，每两天半片，挑核桃多的吃，因为孩子是纯阳体质，不需要补。
【不合适吃阿胶糕的人群】
以下人群慎服：脑梗、脑血栓，偏瘫者，身上有大的出血伤口，高血压超过180、血脂高、严重脾胃虚弱、子宫肌瘤大于5公分或子宫肌瘤有出血等症状者、怀孕前后3个月、6岁以下儿童。 （如果没有血脂高和高血压没超过180就可以吃，注意一定要了解清楚高血压和高血脂还有是否有糖尿病的情况哟）糖尿病患者可以吃无糖型阿胶糕。
阿胶糕的食用注意事项：
1.感冒期间不可以吃
2.月经期间不可以吃
3.儿童6岁以上方可减半食用
4.剖腹产的产妇在恶露干净之后就可以吃了，有利于刀口恢复哦
5.哺乳期完全可以服用，更能提升baby免疫力
6.请不要与白萝卜、绿豆、浓茶同时服用，以免影响效果。
7.脾胃虚弱的人暂时不吃。
中医里讲的脾胃是指整个消化系统，脾胃虚弱的人一般消化功能弱，吸收不好，容易拉肚子，阿胶粘腻，不好消化吸收。 对于脾胃虚的人，可以喝祛湿茶，配合健脾胃的中药之类，饭前喝有利于肠胃对药物的吸收；脾胃调理一段时间得到改善以后再吃阿胶糕，以免浪费。 感冒、咳嗽、腹泻、女性生理期、手术期间、产后恶露未尽暂停食用阿胶糕。孕妇贫血在孕4-6个月（孕中期）可食用。
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