印象中一般都是秋冬季才有柚子,
而且秋冬的柚子,
水份少又酸的居多,
今天耿叔给大家介绍一款泰国产的青柚,
当下正是这种柚子成熟的季节。
先上图:
国产成熟柚子的皮一般都是纯黄色或者红色,
泰国青柚却不同,
嫩嫩的绿色中略带一点黄,
看起来就像没熟一样,
很难让人产生好吃的联想。
可自然界的神奇就在于
表皮和果肉的巨大反差,
我们不妨随便拿一个切开看看。
绿绿的外皮下面,
满满的全是黄澄澄的果肉,
不妨拉近再来个特写:
相比一般柚子,
泰国青柚的果粒要大的多,
感觉就像一粒粒被包裹着的果汁胶囊,
一口咬开,
果汁就会喷发开来,
就像是踩爆了一颗颗装满水的气球那样,
同时果肉还脆脆的,
甜度在柚子里面算是非常不错了。
吃完之后,
嘴里会留有柚子的香味和一点点微苦,
让你回味无穷,还想再吃!
如此好吃的青柚,
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1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
2、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
3、柚子含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
如此好吃又有营养的青柚,
市面上却不多见,
主要是因为价格偏贵,
但是作为一个纯正的吃货,
世间竟有如此美味怎能不尝呢?
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