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以下为今日推送的正文。
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5月是大部分水果青黄不接的时候，
也正是吃南汇玉菇甜瓜的时候，
尤其是今年，
玉菇可以说是目前为止吃到最爽的瓜了。
先上图给你感受一下：
01丨南汇玉菇吃起来怎么样？
甜瓜口感一般分两种，
脆甜型的和软糯型的，
南汇玉菇甜瓜就是软糯型的经典代表。
还没切开她的时候，
只要打开箱子，
隔着瓜皮就能闻到甜瓜独有的那种香味。
常切水果的人一下刀就能感觉到她的质感不同，
没错，是软软的那种，
很容易就能切开，
只凭手感你就能想象到它的口感。
成熟的南汇玉菇甜瓜只需咬一口就知道她的不同，
软软糯糯的果肉入口即化，
甚至都不用费力去嚼，
果肉就会伴随着果汁融化，
甜度在蜜瓜届也绝对算得上佼佼者。
大部分甜瓜的皮都很厚，
南汇玉菇则不同，
完全成熟之后，皮几乎薄到可以忽略，
有图有真相：
如此皮薄肉厚的瓜，
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02丨南汇玉菇为什么好吃？
说起南汇，
最出名的就是南汇产的8424西瓜，
算是上海水果的一张名片了，
我们今天介绍的南汇玉菇，
也是生长在这片土地上，
南汇地处长江和东海汇合处，
有碱盐性沙土输送营养，
四季分明的气候，
最适宜瓜果类农产品的生长，
出产的甜瓜糖度相比其他地区高出2到3度。
为保证瓜的品质，
种瓜的土地要实行“轮种”制，
即今年种过瓜的地，明年就不能种了，
明年种瓜的地要选今年没有种过的。
施的肥都是有机的，
自然肥料种出来的瓜才最好吃。
03丨南汇玉菇怎么切？
切甜瓜的方法很多，
多年刀客老王今天教你两手。
第一种：小船型切法。
1.先把蜜瓜去瓤，切瓣，并把果肉和皮分离。
2.把果肉切成一段一段的，调整造型即可。
第二种，文艺青年的球型切法。
1.把蜜瓜横着一分为二，去瓤，然后用挖球器挖就可以。
第三种：简单粗暴大法。
切什么切？直接用勺子挖着吃！
04丨南汇玉菇怎么运输
蜜瓜因为成熟度高，
运输过程中容易受损，
所以我们给加了防撞气垫，
最大限度保证每个瓜安全运输到您家。
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