喝完这道汤，你就是最养生的广东人
广东人无论吃什么都少不了要喝汤
而这家店就是广东人最熟悉的味道
六少猪肚包鸡
猪肚包鸡作为广东代表菜之一
还有着“凤凰汤”的美名
而六少的前身是大名鼎鼎的
珍姐猪肚包鸡
有着17年的老品牌老味道
六少的猪肚包鸡，光是汤底就不简单
精选十五种名贵中药，以及猪大骨、老母鸡
再用农夫山泉水熬制12个小时
熬满十二小时的高汤
再将缝制好的猪肚包鸡
一起文火熬2个小时左右
中途不断搅拌
确保猪肚和鸡每个部位都受热均匀
从而更好地保证口感一致
熬好后的猪肚包鸡从锅中取出
由师傅斩件，再等锅沸腾后下锅熬煮
在这里先别着急吃肉，喝干这碗汤
这碗满满都是猪骨和鸡肉的精华
还有药材味和胡椒的微辣
这简直就是老广的味道啊！
六少的餐厅风格
也是以广东古建风格为灵感设计
能够让食物与环境更好的融为一体
六少猪肚包鸡
六少·猪肚包鸡
地址：
天河区岗顶龙口西路3号保利中辰广场首层
营业时间：
周一至周日11：00-23：00