一起检验，由槿麻喂养的鸡、产出的蛋，品质如何呢？
1. 蛋黄中的“不饱和脂肪酸”有所增加
因为槿麻本身就富含亚油酸（LA，约50%-60%）和α-亚麻酸（ALA，约10%-15%），这些脂肪酸可通过母鸡代谢转化为DHA和EPA，进而提高蛋黄中的不饱和脂肪酸含量。
2. 蛋黄颜色加深
槿麻的秸秆和籽粕中含β-胡萝卜素、叶黄素等天然色素，可促进蛋黄颜色向深黄色或橙红色转变，符合消费者对“优质鸡蛋”的外观偏好。
我们有详实的数据指标：每添加5%槿麻青贮的鸡蛋，蛋黄颜色评分（罗氏比色扇）提高2-3个等级。
▲ 槿麻鸡蛋·实拍
3. 蛋清质量提升
蛋白质稳定性增强，用手捏一捏煮熟的蛋白，很有“韧劲儿”，不易裂开。
我们做了实验，储存7天后的鸡蛋，蛋清弹性模量提高10%-15%，这可以使槿麻鸡蛋的破损率降低。
4. 维生素含量增加
槿麻籽粕中的β-胡萝卜素含量是玉米的3-5倍，可转化为维生素A，同时槿麻籽油富含维生素E，均能提升鸡蛋的维生素营养价值。
邀您共同见证·槿麻产业新未来！
