竹筒茶是云南西双版纳地区傣族别具风格的一种普洱茶,也是少数民族智慧的结晶。当地傣族同胞,用版纳特有的香竹和晒青毛茶为原料制作而成。制作过程中,用小擂棒将茶叶舂满、舂紧,再把竹筒放在火塘上慢慢翻转烘烤,让翠竹清香完全融入茶叶之中。这个过程急不得、燥不得,既要把香味封存住,又不能将竹筒烤坏。完成烤制做成后,再经过一段时间放置,去掉火气,就可以剖开竹筒取出茶叶饮用。
“臻瑞號”系列【竹筒岁月】普洱生茶,精选西双版纳境内古茶树晒青毛茶为原料,采用传统制作工艺精心制作而成。外形呈圆柱体型,柱体光滑,外包装配有专门的高档牛皮纸盒、手提袋,古朴大气,精致体面。
品饮时剖开竹筒,茶柱外体覆有白色膜状物体,为竹子内膜,内涵丰富营养物质且不会影响口感,可放心饮用。细观茶叶,条索紧结完整,茸毫显露。开汤后,汤色橙黄明亮、香气馥郁,茶韵完足,滋味鲜爽甜润,回甘持久韵长。
这种经过时间历练的普洱茶,不仅保留了独特的“勐海味”,还使竹子的鲜香清甜与普洱的醇厚浓郁完美交融,同时也增加了“岁月”的芳香。若妥善储存,多年后饮之香气更浓、滋味更醇,如此“竹筒岁月”无不令人向往。
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