大数跨境

在广东如何假装成有钱人?来这里吃饭吧!

在广东如何假装成有钱人?来这里吃饭吧! 粤知一二
2018-08-06
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导读:这就餐环境,处女座都无法抗拒。


这是我们的第20次探粤行动

本次花了¥1134经费

同行3人,人均378

累计花了¥7392.8经费


今天是请跟我奢侈一把系列。


早就听说珠江新城有家日料店,大众评分9.3,「广州日本料理环境榜」第1名,里面的料理“有生之年必须尝一次”。


到底这家人均¥380的日料店有多吸引人,才能让女生忍痛吃掉一支多YSL唇釉,男生放弃买3次王者皮肤就只为一顿日料?


用眼睛吃松月自慢料理



#大眉推荐食滴乜#


松叶蟹  ¥740


这一大桌料理,松叶蟹最得我心。(听说在日本,松叶蟹和红毛蟹、帝王蟹并称为日本三大蟹。)


每三搜捕蟹船才能捕到一只的「五辉星」标准松叶蟹


吃法也特别,用炭火慢烤


越是顶级的食材,越是要品尝它最原始的味道

 

烤过的蟹,肉质鲜嫩带着海鲜炭烤的特有香气,一口蟹肉搭配蟹膏在嘴里融合,特别赞,强推~


 

生烤牛肉 ¥98


作为潮汕人,牛肉我平时没少吃。但是2毫米薄、只有2成熟的生烤牛肉还真没吃过。



经过炭火微烤快速低温锁住油脂牛肉,哪怕只有2成熟,吃起来也一点不腥。



卷上洋葱,再蘸上酸甜解腻的秘制酱汁,很神奇的我一人吃了2盘都没觉得腻。



北海道马粪胆 ¥138


好友yoyo是资深海胆杀手,以她吃“胆”无数的经验,一眼看出来这碟海胆黄来自同一颗海胆,理由是每一颗海胆的颜色都不一样。

 

马粪胆是目前日本好评度最高的海胆

胆黄饱满浓郁,甜度最高

 

讲真,我本人不爱吃海胆,曾有过寥寥几次的海胆经历,都是咸。但这次居然真的吃到甜味。




5-10月马粪胆胆黄最肥美,在胆黄最新鲜的时候吃真的是入口即化。


只一口就感受到淡淡海水味在口中慢慢化开,伴随着海胆的甜,每吃一口,yoyo都忍不住说一句 oyishii~



 用海苔裹着吃,更香


三文鱼刺身 ¥158

 

吃三文鱼刺身,我的老要求是:新鲜、厚。这里的三文鱼,优点很突出:厚,每片至少1厘米厚。



 3年鱼龄的挪威三文鱼,肉质肥而不腻


缺点,也是厚!咬下去太大口,嚼得累,咬肌酸。




# 这就餐环境,处女座都无法抗拒 #


吃日料,谁说享受的仅仅是嘴巴?环境、摆盘...凡是眼睛触及到的不完美,都能让我对一家日料店打X。


松月给我的感觉,是雅致。




蔺草编织的榻榻米地面、和风元素的壁画、暖黄色的灯光...




几乎每个角落都能来张自拍,假装在日本。



进门需要脱鞋,贴心的小姐姐准备了一次性袜子和除味喷雾,地上的榻榻米也会定时清理,这一点即使是我们的处女座摄影师也觉得贴心。




除了明档吧台、卡座,松月还有用樱花命名的包厢,每一间的装修都不相同。(怕拍摄影响别人,我们选了个4人包厢)


环境古典静雅,私密性很强



讲真,饱餐一顿的我几乎想在这长坐不起了



最近有宝宝跟大眉吐槽我们探店像广告,只夸不贬。可,不该正是我们觉得ok的才推荐给你们?


当然也不是没踩黑过,例如明天要推荐的抖音网红美食,我们就中招了...


最后,评论区大声说出你对探粤的建议,等你~


 

最后,福利时间



评论区抽50位粤知&探粤的宝宝

一人一份¥98的生烤牛肉



特别鸣谢:松月自慢料理



···

一起吃喝玩乐

探寻最有趣的广东


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粤知一二
由广东综艺90后门面担当郭嘉峰主持,是一档有个性有深度,看了会上瘾的粤语脱口秀节目。每晚18:00准时更新。
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