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有人说，进了茅台镇，连空气都是香醇浓郁的53度酱香酒的味道。凭借着鼎鼎有名的国酒茅台，茅台镇在酒界的地位也不一般，光是「中国第一酒镇」的名号，就让其他地方的酒产地羡慕不已。
茅台镇和茅台酒
茅台镇坐落在贵州省仁怀市赤水河边一个不大的山城小镇，但这个不大的山城小镇却因为茅台酒而闻名天下。得天独厚的地理位置，恰到好处的海拔高度，微妙莫测的自然气候，不可多得水源条件，再加上当地特产的小红缨子糯高粱以及当地人世代相传、不断精进的酿酒技艺，天时、地利、人和似乎都为酿酒而生。
镇子上几乎随便一个作坊酿出来的酒都非常好喝，虽然各家酒厂作坊都有自己的字号和招牌，但人们还是愿意统称这里酿出的酒为茅台酒。
因为这种酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的显着特点，后来就被当地一个叫李兴发的酒师“一拍脑袋”取名为“酱香酒”。再后来呢，由于全国评酒会评比的需要，酱香就作为白酒的一个香型被行业和部委以“国标”的形式确定下来，而这个李兴发，后来就成为了中国酱香型白酒行业的巨擘。
历史往往就是这么有趣，一个影响了中国整个白酒行业甚至闻名全球的烈性酒的香型名称，就这么轻松愉快的被决定了。
历史上的「茅台」
据说茅台酒也是一个跨越千年的名酒。历史名酒“枸酱”即为茅台的雏形。西汉建元6年（公元前135年），汉武帝派唐蒙出使南越（今广州）。其间唐蒙得饮名酒“枸酱”，感觉酒味绝美，回到长安后，向蜀商咨询，蜀商说“独蜀出枸酱，多持窃出夜郎。”于是唐蒙绕道取枸酱酒献汉武帝。汉武帝以“甘美之”赞叹，视为珍奇，当时即为贡品，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。
而茅台镇在清嘉庆、道光年间造酒也已初具规模，据《遵义府志》记载，“茅台（酿酒的）烧房不下20余家，所费山粮不下两万石”。而且所酿之酒曰“茅台烧”。但古酿造作房被太平天国翼王石达开进攻贵州时所毁。
茅台镇的酒
不过幸好茅台镇这得天独厚的自然环境倒是完好的保存着，茅台镇和茅台镇的酒在一代一代的传承下，酿酒工艺更加精进。除了茅台酒，越来越多的「茅台镇的酒」也渐渐拥有了自己的姓名。
今天馆长就为您推荐产自茅台镇的酒——断片公馆的酱香白酒。
断片公馆大曲酱酒
这是一瓶在茅台镇酱香核心产区酿造而成的精选酱香酒。端午制曲、陈曲半年,选用仁怀本地产的红缨子糯高粱，经过了两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经四年以上陶坛存储,精选盘勾、老酒润香,每一滴酒从制曲、投料生产到出厂都经过五年以上的时间。秉承传统工艺,源自核心产区,名师亲力亲为严格把控、追求完美。
开瓶酒体透明，色泽微黄，香气柔雅。轻品一口，口感怡人，饮若吞珠，舌底涌泉，喉韵悠扬，回甘绵长。
断片公馆大师系列酱酒
除了满满匠心的酒质，大师酒的包装也非常用心。酒体由资深酒体设计师张晋亲自精选、设计。瓶身由知名国画大师亲自设计，高端典雅，精美绝伦，是过年送礼收藏的不二之选。
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断片公馆，因爱酒者聚之
