大数跨境

一入厨房岁月催,看社区阿姨的厨艺江湖

一入厨房岁月催,看社区阿姨的厨艺江湖 青浦视界
2017-03-16
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导读:一个有声音的公众号

一个爱抄家伙,火花四溅



一个昼伏夜出、规模庞大



盘踞着两大帮派



在青浦


他们就是:“广场精舞门”“厨房妈妈帮”

 

今天我们的主角就是来自“厨房妈妈帮”的大侠们!


这几日,青浦夏阳街道青平社区的阿姨妈妈们来了场“华山论剑”,不比武艺拼厨艺。柴米油盐的门道,煎炸烤烩的功夫,青浦视界的记者作为这场竞赛的特约品鉴者(蹭吃专业户),在阿姨们的欢声笑语和满屋子的浓郁菜香中,亲眼(口)见证了这场属于巧妇的江湖之争。


“大战”在即,首先得有个热血沸腾的“狮吼功”主持人。


比赛开始,只见一位阿姨气定神闲,嘴角微微一笑,手起刀落,一张张豆腐皮瞬间被斩成千根细丝,每根粗细均匀,最宽不过两毫米,难道,这就是传说中的,“游丝豆腐刀”?


这三位,则横眉凛目,气沉丹田,在抄起锅铲的一瞬间,空气仿佛凝滞。爆炒界只能有一个王者!


我炒!

我炒炒炒!

这是逼我出大招啊:

卤蛋丛中一点

(这菜我服ԅ(¯㉨¯ԅ))


看看评委们作何反应?

迷醉

都是江湖上的,能动手绝不动口


最终的王者究竟是谁?


东切 西炸 南蒸 北炒 


中红烧


从此尘埃落定





一个有声音的公众号



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