好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
雨后春笋
莫负春的馈赠
倒过春寒，下过春雨，就到了吃笋的季节......
挖笋是个技术活，光有蛮力可不行，轻巧地一掘一挑，才是挖笋的诀窍。
在上海人的心中，最鲜的不是鱼、不是羊，却是笋。而腌笃鲜则是笋最鲜美的做法。
笋配着咸肉、五花肉一起熬煮出锅，咸香的气息扑鼻而来，令人垂涎三尺。
一口笋，一口肉，再配上一口米饭，鲜得不得了~
腌笃鲜，儿时的味道，一辈子忘不了的味道......
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