翠冠梨为何一经上市，就受到追捧
栽培者又是何许人也
拜访！说走就走！
热情的“野龙”阿姨
没过多久，外出的谢志礼回到了果园，顾不得休息，就热情的和我们打招呼。
品尝过可口的梨子，小编迫不及待地问道：“为什么你们家翠冠梨这么好吃？”原本还有一丝腼腆拘谨的谢志礼一下子满满自信地打开了话匣子，他说道：“我们梨子的甜是健康、有机、美味的融合，纯天然的，和外面小摊上卖的是不一样的，我们园子里的其他水果也都是纯天然的培育。”
我们跟着他的脚步，在梨园里逛了起来，谢志礼边走边为我们着重介绍了他的独家“秘方”：“我们的肥料都是用日本引进的有机生物肥料配方，里面加了发酵的鸡蛋、豆浆、牛奶，海藻，还有日本的酵素菌，这个酵素菌相当于人体的氨基酸。”再被问到梨子的产量如何保证？谢志礼指着路边的一棵梨树谈到：“每一棵梨树4月中旬开花的时候，我们都是通过人工授粉，确保了梨子的高产量，这样就不用靠老天爷吃饭啦！另外每一个果实刚刚结成时，我们就会给它套上了一个纸质“大衣”，不仅防止了梨子“被侵犯”，别小看这件“大衣”，就是它让我们的梨子变得格外的鲜嫩无渣。”
走着走着，小编突然发现两个奇怪的现象，一个是为什么野龙果业的梨树都是矮个子，并不像人们认知里高大茂密的梨树？
谢志礼笑着说：“这是我这些年研究的成果之一，我们采用棚架式栽培，这样就让梨树的每一根枝干都保证了透风以及充足的光照，梨子与梨子的间距保持20公分，如果树冠郁闭了，阳光不够充足，梨就不那么甜了。”
第二个现象就是为什么果园里长满了草，难道草不会吸收掉梨树的养分吗？
这也是谢志礼的研究成果之一，他跨过水渠，蹲了下来，指着梨树边满满的草说道：“要想真正生产出好果子，土壤的改良是最为重要的，我们有机生物肥只能改良植物根系局部的土壤，要整体改良最好的办法就是种植这种特殊的草系植物,在冬天也可以起到保湿作用。另外当季节不需要草时，我们也是采用人工割草，把草旋耕到土壤里面，又能当农家肥又能改良土壤，天然绿色。这是我们一开始栽培果树时就建立的培植理念。”
上海野龙果业有限公司成立于2005年，原种植火龙果、葡萄、桃子等果品，从2011年开始，谢志礼从广东梅州来到上海青浦，接管了这个果园，在堂叔父的指导下，改种翠冠梨、秋月梨、台湾甜柿、夏黑葡萄等果品。如今主要产品翠冠梨、秋月梨，占地260亩，年产量30万斤。
别看如今的野龙果业蒸蒸日上，起初，高昂的人工及技术费用、不可抗拒的自然灾害，曾一度压得谢志礼喘不过气。
2015年的那场让人记忆犹新的大冰雹，让他的果园蒙受巨大的经济损失，一整年的零收成，这些不可抗拒的创业艰辛，对他而言，已经不是一次两次了，但他没有被眼前的这一切困难所吓倒，而是卸下沉重的思想包袱，重振旗鼓。
皇天不负有心人，最终谢志礼成功了，打造出了属于自己的品牌“甜心园”。就在我们即将回到加工厂门口时，门口停了好几辆车，其中一对小夫妻对着谢志礼喊道：“我们又来了，今年的梨比去年还要甜！谢老板你真行！”憨厚淳朴的谢志礼脸上浮现出欣慰的神情，他对我们说道：“这些有的是本地单位来团购的，有的是老顾客年年来回购的，也算是我的铁杆粉丝。就是他们让我觉得9年的辛苦和坚持都是值得的。未来几年果园的梨子亩产将达到4000斤，下一步，将打算开辟新的销售路径——寻找合适的电商平台，扩大国内、打开国际市场，近期目标是先供应到马来西亚市场。”
谢志礼，广东梅州人，曾是名厨师，后因堂叔父在上海青浦经营的这片果园，让他与青浦结下了不解之缘，在堂叔父的引荐下，2011年开始转行做了一名“农夫”。从此开始了9年的默默耕耘、艰苦创业之路。
一年枝，两年花，三年果。农业是长线投资，短期很难见回报。如今38岁的谢志礼把九年的青春献给了这片土地，日复一日的扎根在果园，踏踏实实耕耘着自己的理想，一棵棵日渐粗壮的果树印证了他的努力、见证了他的不凡。
在离开果园时，看着枝头上即将被采摘的梨子，脑海中不禁浮现了一句话：翠冠梨成就了谢志礼，也有幸遇到了对它付出真心实意的谢志礼。
