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今日“出”暑,盼望“清凉”!

今日“出”暑,盼望“清凉”! 青浦视界
2022-08-23
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热 热 热!

这个夏天

上海经历了“极热”天气

据上海中心气象台数据

7月10日上海出现

今年第一个40摄氏度高温

刷新40摄氏度高温最早出现纪录

7月13日最高气温40.9摄氏度

追平高温历史极值

截至目前

今年40摄氏度以上高温天有6天

创天数最多纪录……

今年,上海刷新多项高温数据,

创下上海有气象记录以来的纪录



“处暑无三日,新凉直万金”

今日处暑

终于要“出暑”了

😑😑😑



处暑,七月中。

处,止也。暑气至此而止矣。

——《月令七十二候集解·处暑》

 


在二十四节气中,按照炎热程度来排序,第一名当属大暑、第二名小暑、第三名是立秋。对于苦熬盛夏的人们来说,立秋给人带来的只是精神安慰,而处暑送来的是真实“凉爽”。


“三伏适已过,骄阳化为霖”,尽管“处暑”时节,太阳不再灼热,昼夜温差逐渐拉大,“离离暑云散,袅袅凉风起。”


但是“争秋夺暑”说得正是此时,火辣辣的“秋老虎”并不愿意就此退去。


处暑时,北方的雨季结束了,暑季也结束了,天气变得干爽,天空是如此的澄澈,真的是秋高气爽。而长三角真正入秋转凉要等到9月下旬至10月初,珠三角更是要等到11月.....



不管怎样,节气到了,熬过了酷暑的上海人还是盼望那徐徐凉风……


处暑·三候


▲  

一候 鹰乃祭鸟

老鹰“闻”到秋的气息

开始大量捕猎鸟类



二候 天地始肃

天地万物逐渐凋零

一叶知秋



三候 禾乃登

五谷丰登的时节到了

青浦的薄稻米已经散发出阵阵稻香了


处暑·民俗



◐ 

出游迎秋

“处暑”过,暑气止,天高云淡,色彩斑斓的山川大地幻化无数美景,正是出游的好时节。



◐ 

放河灯

处暑前后民 间会有庆赞中元的活动,在水中放河灯,任其漂流,悼念逝者,祈保平安。

 


◐ 

开渔节

处暑时海域水温依然偏高,鱼群会停留在渔场周围,鱼虾贝类发育成熟。江浙沿海渔民每当此时会举行隆重的开渔节,欢送渔民驾船出海。


处暑·秋味



◐ 

“处暑吃鸭,无病各家。”

处暑节气,鸭子肥美,祛火降燥,民间有吃鸭子的习俗,老北京人会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜,首先要端一碗送给邻居。



◐ 

饮茶

在处暑习俗里,广东人常喝很苦的凉茶,意为入秋了要吃点“苦”。

而青浦的阿婆们也会忙碌起来,满桌的餐食小点,喝一杯精心沏泡的“阿婆茶”,暑气顿消,神清气爽。



◐ 

“处暑酸梅汤,火气全退光”。

上海余热绵延未消,喝一杯酸梅汤可以消暑提神、生津止渴。



◐ 

菱角

秋风起,菱角香,成熟的菱角,白嫩剔透、爽脆多汁,能清暑泻热,解毒滋补。



◐ 

龙眼

老福州人,在“处暑”的时候要吃龙眼配稀饭 ,夏天人们消耗太多能量,龙眼偏温性,有益心脾、补气血的作用。



处暑时节,夏余秋始

八月未央

先让心情“凉爽”起来了吧!


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